Tarta francesa de masa quebrada (te permitirá sentir el encanto de los postres franceses)

Los postres franceses siempre han sido una de las comidas más populares del mundo, y el pastel crujiente francés es muy apreciado. Este bizcocho queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con una rica textura que lo hace irresistible. ¡Hoy vamos a aprender a hacer este delicioso bizcocho francés de masa quebrada!

Preparación del material

Para elaborar la tarta francesa de masa quebrada se necesitan los siguientes materiales:

-100 gramos de harina baja en gluten

- 100 gramos de azúcar

Cuatro huevos

-50g mantequilla

-50g leche

-1 cucharada de extracto de vainilla

Pasos de producción

A continuación, aprendamos cómo hacer pastel de masa quebrada francesa paso a paso.

Paso uno: preparación.

Primero precalentamos el horno a 180 grados. Luego, engrasa un molde para pastel de 8 pulgadas con mantequilla, espolvorea con harina y reserva.

Paso 2: Mezclar la masa

Pon el azúcar y los huevos en un bol grande y mezcla uniformemente con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva espesa y espumosa. Luego, agregue lentamente la harina baja en gluten y mezcle uniformemente.

Paso 3: Añade la mantequilla y la leche.

En una olla pequeña ponemos la mantequilla y la leche y llevamos a ebullición a fuego lento. Luego, vierte la mantequilla cocida y la leche en la masa y mezcla bien. Finalmente agregue el extracto de vainilla y mezcle bien.

Paso 4: Verter en el molde.

Vierte la masa preparada en el molde para bizcocho preparado y alísala con una espátula. Luego, coloca el molde para pastel en el horno precalentado y hornea durante unos 20-25 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Paso 5: Saca la estufa.

Saca la tarta francesa horneada, colócala boca abajo sobre la rejilla del horno y déjala enfriar.

Prueba unas deliciosas tartas francesas de masa quebrada.

Ahora has elaborado con éxito un delicioso bizcocho francés de masa quebrada. Este pastel es perfecto para el desayuno, la merienda o el postre. Tiene una textura crujiente, un interior suave y un aroma fragante que deja a la gente con un regusto interminable. ¡Ven y prueba!