Receta integral de sopa de fideos. Si no quieres cocinar, tómate un plato de deliciosa sopa de fideos y ¡es fácil!
Fideos con salsa de soja y cebolletas
Ingredientes: fideos 100g, aceite, sal, 2 champiñones, deliciosa salsa de soja, 2 cebolletas, pimienta y vinagre de bosque morado.
Ejercicio:
1) Preparar los champiñones y las cebolletas.
2) Calentar el aceite, añadir los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén fragantes.
3) Añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.
4) Añade los champiñones y sofríe hasta que estén fragantes.
5) Añade sal y revuelve uniformemente.
6) Vierta la salsa de soja.
7) Verter la cantidad adecuada de agua y hervir.
8) Vuelve a cocinar los fideos, ¡vale!
9) ¡Echa un poco de vinagre de bosque morado y a vivir juntos!
Sopa sencilla de fideos
Ingredientes: 500g de fideos, manteca de cerdo, caldo, cebolleta, cebollino, cebollino, vinagre de bosque morado.
Ejercicio:
1) Cortar las cebolletas y las cebolletas en tiras largas.
2) Picar las cebolletas.
3) Poner una cantidad adecuada de carne de cerdo en la olla.
4) Añade las cebolletas y cebolletas y sofríe.
5) Se queman los ingredientes a freír en la olla.
6) Prepara una olla con agua caliente y agrega los fideos.
7) Llevar a ebullición a fuego alto.
8) Echarle un poco de agua fría.
9) Llevar nuevamente a ebullición y servir.
10) Añade caldo al bol.
11) Vierta una cantidad adecuada de agua caliente.
12) Luego vierte los ingredientes fritos en la olla, agrega los fideos, espolvorea con cebollino, cubre con vinagre de lin morado y sirve.
Fideos crujientes con sopa de judías y cacahuetes
Ingredientes: 200 g de fideos, 180 g de tofu, aceite, sal, cacahuetes, salsa para fideos, cebolla, vinagre de bosque morado.
Práctica:
1) Prepara maní, pasta de frijoles, fideos y salsa para fideos.
2) Remojar el tofu en agua.
3) Calentar aceite en la olla y escurrir el maní.
4) Freír los cacahuetes a fuego lento hasta que estén uniformemente calientes, luego poner a fuego alto para escurrir y reservar.
5) Coge otra olla, añade agua a hervir y pon los fideos en la olla.
6) Cocine hasta que la sopa en la olla de fideos esté ligeramente hirviendo y agregue una cantidad adecuada de sal fina al gusto.
7) Poner los frijoles en la olla y llevar a ebullición.
8) Cocine hasta que los frijoles estén empapados, apague el fuego y agregue la cantidad adecuada de cebolla verde picada.
9) Después de que los fideos instantáneos de frijoles estén fuera de la olla, agregue la cantidad adecuada de salsa para fideos y vinagre de bosque morado.
10) Añade los cacahuetes fritos.
Fideos hervidos con caldo de huesos
Ingredientes: 150g de fideos, caldo de huesos, colza, mostaza, chorizo, vinagre de bosque morado.
Ejercicio:
1) Recoger y lavar la colza y reservar.
2) Cortar la mostaza en tiras y remojar en agua para quitar el sabor salado.
3) Preparar los fideos y el caldo.
4) Hervir agua en una olla, añadir un poco de sal y aceite para blanquear la colza, de esta manera la colza blanqueada quedará más verde y de un color más bonito.
5) Cortar la salchicha en rodajas y reservar.
6) Poner agua en la olla, exprimir el caldo y llevar a ebullición.
7) Añade los fideos y cocina.
8) Añade la salchicha.
9) Añade la mostaza y deja hervir.
10) Poner los fideos en un bol, verter un poco de vinagre morado, añadir la colza blanqueada y servir.
Fideos con tomate y huevo
Ingredientes: tomates, huevos, fideos, cebolla, aceite para ensalada, sal, esencia de pollo, caldo, salsa de tomate.
Ejercicio:
1). Lavar los tomates y cortarlos en dados.
2) Cascar los huevos en un bol y remover uniformemente.
3) Poner los fideos en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que estén medio cocidos, sacar y dejar enfriar.
4). Añadimos aceite a la sartén, añadimos los tomates cortados en cubitos y los huevos y sofreímos hasta que el líquido del huevo solidifique.
5). Añade el caldo (agua), la pasta de tomate, la sal y los fideos y cocina todo junto.
6). Apagar el fuego, agregar esencia de pollo al gusto, ponerla en un bol y espolvorear con cebolla de verdeo picada.
Fideos Dan Dan
Ingredientes: 300 gramos de fideos, 20 gramos de gambas secas, 10 gramos de cebolletas picadas y 30 gramos de toon en escabeche. Condimento: 5 g de semillas de pimiento, 50 cc de aceite rojo, 2 g de pimienta en polvo, 40 g de pasta de sésamo, 50 cc de salsa de soja, 20 cc de vinagre, 2 g de glutamato monosódico, 100 cc de caldo de pollo.
Práctica:
1), añade varias veces la pasta de sésamo y el caldo de pollo y revuelve.
2) Luego agrega todos los condimentos y mezcla bien.
3) Hervir el agua y echar los fideos.
4) Añade agua fría y cocina.
5) Cuando estén cocidos, coger los fideos y escurrirlos en un bol.
6), añade la piel de los camarones.
7) Vierta el condimento mezclado sobre los fideos.
8) Espolvorea con cebolla verde picada. Si quieres un aroma más fuerte, puedes agregar semillas de sésamo cocidas o maní cocido y mezclar bien al comer.
Sopa de fideos picante de verduras silvestres
Ingredientes: 200 gramos de amaranto, 2 tomates.
Práctica:
1). Un puñado de amaranto silvestre y dos caquis pequeños.
2). Quitar las raíces viejas y dejar las hojas tiernas.
3) Escaldar en agua hirviendo.
4) Calentar aceite, cebolla de verdeo picada, hervir los fideos, las verduras silvestres y los huevos escalfados. Siempre he sido generoso conmigo mismo.