Pasos para asar carne con frijoles y cómo hacerlo.
2. Calentar la olla, agregar un poco de aceite vegetal, agregar un anís estrellado, luego agregar la carne y sofreír hasta que la carne cambie de color.
3. Agregue la cebolla, el jengibre, la salsa de soja y trece especias, saltee hasta que esté fragante, luego vierta 1 cucharada de vino de cocción en la olla caliente y saltee hasta que esté fragante.
4. Echar agua, no demasiada carne, porque no se puede añadir más agua durante todo el proceso de guisado. Tapa la olla, deja que hierva y cocina la carne a fuego lento durante 30 a 40 minutos.
5. Añade los frijoles y sazona con sal. Puedes hacer la sopa un poco más salada para que los frijoles guisados tengan más sabor. Mezclar bien.
6. Tapar la olla, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que los frijoles estén cocidos y quede básicamente un poco de sopa. No dejes demasiada sopa, de lo contrario los frijoles y la carne se guisarán. Quedará delicioso si se mezcla con arroz.