La preparación de pastel de arroz glutinoso es una práctica común.

Una bolsa de harina de arroz glutinoso; 4 huevos; una taza de aceite vegetal; dos tazas de leche; una cucharada de levadura en polvo; taza de pasas.

2. Pasos:

(1) Mezcle todos los ingredientes y revuelva hasta obtener una pasta; (2) Vierta dos tercios de la masa en el molde para hornear y hornee a 375 °C. 15 minutos. (3) Saque el molde para hornear, agregue las pasas y la pasta restante (4) Hornee por otros 15 minutos, hasta que la superficie del pastel esté dorada;

La tarta Jiangmi es uno de los snacks tradicionales de Pekín. El arroz glutinoso, también llamado arroz glutinoso, es el grano de las plantas gramíneas de textura suave. Según el color de la cáscara, se puede dividir en rojo y blanco, y también se puede dividir en peludo y sin pelo, según el color del arroz, se puede dividir en rojo y blanco. con granos tan blancos como la nieve, con una longitud de grano de 10 ~ 15 mm, que es uno de los alimentos más consumidos en casa. Debido a que es fragante y pegajoso, a menudo se usa para preparar bocadillos y a todos les encanta. Muchos lugares tienen la costumbre de comer pasteles de arroz durante las fiestas. El Festival de los Faroles, que se celebra el decimoquinto día del primer mes lunar, también se elabora con harina de arroz glutinoso.