¿Cuáles son las especialidades de Chengde, Hebei?

Las especialidades de Chengde incluyen pasteles crujientes, pasteles de sésamo, rollos de burro, gelatina Chengde, pollo con hoja de loto, mijo Huangqi, vino Bancheng Shaoguo, castañas Kuancheng, manzanas Chengde Guang, hongos Pingquan, caquis Xinglong y albaricoques Longhua. , patatas de potrero.

Especialidad 1 de Chengde: Almendras de Chengde

Las almendras son una especialidad de Chengde, provincia de Hebei. El entorno geográfico de su zona de producción es superior y único, con suelos fértiles, suficiente insolación y abundantes precipitaciones, muy aptos para el crecimiento de almendros. Las almendras producidas son materia prima para pasteles y dulces de alta gama, y ​​también se pueden convertir en leche de almendras, pasta de almendras, tofu de almendras, encurtidos, latas, etc.

Especialidad 2 de Chengde: Rodillo de burro

La bola de nieve es un snack tradicional de Chengde, provincia de Hebei. Tiene una larga historia y su origen específico es difícil de saber. La producción de bolas de nieve es más complicada. Las principales materias primas son harina de arroz de ruibarbo de alta calidad, soja, arena y azúcar blanco. Después de tres procesos de elaboración, relleno y forma de la masa, la bola de nieve tiene un aspecto dorado y su interior está rellena de pasta de frijoles. Es suave en la boca, dulce y deliciosa, y tiene un sabor único.

Especialidad tres de Chengde: espino Xinglong

El espino es una especialidad de Chengde, provincia de Hebei, con una historia muy larga. Ya en el período Jiajing de la dinastía Ming, los espinos de la montaña Xinglong se consideraban un tributo. El entorno geográfico de su origen es único, con gran altitud y gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece la acumulación de materia seca y es muy adecuado para el crecimiento del espino. El espino producido es agridulce, rico en nutrientes y se puede convertir en zumos, zumos, tartas, salsas, conservas, etc.