¿Cómo comer calamares desmenuzados con cebolla?
Condimentos
Cabeza de calamar, 2 pimientos verdes y medio pimiento rojo pequeño, 1 cebolla y media cebolla.
Condimentos
Salsa de soja ligera, salsa hoisin, azúcar, jengibre, vino de cocina.
Pasos para freír tentáculos de calamar con cebolla
1.? Lavar y picar los calamares y triturar la cebolla.
2.? Cortar el pimiento verde en tiras, añadir aceite a la sartén, sofreír el pimiento verde en tiras, añadir un poco de sal y azúcar, sofreír, retirar y reservar.
3.? Ponga agua, vino de cocción y jengibre en la olla. Una vez hervida el agua, se deben escaldar los calamares antes de servir.
4.? Retire la cacerola de aceite, agregue la cebolla y sofría.
5.? ¿Despedido
6.? Agregue la salsa hoisin y la salsa de soja ligera, revuelva uniformemente, cubra la olla y cocine de 3 a 5 minutos.
7.? Agrega el pimiento rojo antes de servir, sofríe un par de veces y agrega azúcar al gusto.
8.? Finalmente espolvorea con pimienta negra y sirve.
9.? Añade pimientos verdes fritos al plato y disfruta~
Consejos
Al cocinar calamares, añade un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado.