Cómo hacer mejillones con salsa tailandesa, cómo hacer mejillones con salsa tailandesa, salsa tailandesa

3. Picar la albahaca, picar la cebolla, triturar el jengibre, cortar el pimiento en diagonal y picar el ajo.

4. Mezcle la salsa de pescado, el azúcar, la salsa picante y la mitad del ajo picado en un bol pequeño.

5. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva, añade las rodajas de jengibre y media taza de vino de cocción.

6. Añade los mejillones, cocina durante 2 minutos, luego retira y reserva.

7. Coge otra olla, caliéntala, vierte el aceite y añade el jengibre rallado, el ajo picado, las cebolletas y los granos de pimienta.

8. Batido de almejas

9. Vierta el jugo preparado

10. Finalmente agregue la albahaca y revuelva uniformemente.

11. Apaga el fuego y vierte el zumo de limón.

12. Exhibición del producto terminado

Consejos

Al blanquear mejillones, agregue vino de cocción y rodajas de jengibre a la olla para eliminar el olor a pescado.