¿Cómo hacer un rollo de toalla? ¿Es lo mismo que Melaleuca?

Las toallas enrolladas son muy similares a las de Melaleuca, pero tienen una forma diferente y están hechas de manera diferente. De hecho, los materiales y procesos de producción son los mismos. Los rollos de mil capas se hacen apilando una capa de crema y una capa de piel, mientras que los rollos de cabello dorado se hacen con aproximadamente 6 capas de piel, se colocan planas, se rellenan con crema desde el medio y luego se enrollan de principio a fin. ¡Por eso se llama rollo de toalla!

¡Puntos claves para hacer rollos de toallas! De hecho, hacer rollos de toallas es muy sencillo y no requiere equipos complicados como un horno. Sólo necesitas una sartén antiadherente en casa para hacer rollos de toalla fácilmente.

1. Mezcla: En el proceso de elaboración, la finura de la fórmula no solo se puede mezclar, sino que todos los ingredientes se pueden mezclar uniformemente, por lo que se debe filtrar tres veces. para asegurar que la masa sea ¡Tan delicada! ,

2. El tamaño del calor: ¡Presta también atención al tamaño del calor! Si el fuego es demasiado alto, fácilmente quemará las nalgas, especialmente la piel en carne viva. Si el fuego es fuerte, las marcas de quemaduras serán evidentes.

3. Tamaño de la olla: Generalmente, el tamaño de la olla es de unos 28cm, lo que equivale a una sartén de 8 pulgadas. ¡Cuanto más grande sea la olla, más grande será el rollo de hojaldre o toalla!

4. Enviar crema: Enviar crema es realmente muy simple, porque no es necesario enviarla a un nivel que pueda decorarse, solo necesitas enviarla con un poco más de delicadeza. con un hilo y luego repartirlo. La mejor proporción de mantequilla y azúcar, que también es la proporción que uso siempre en repostería, es 10:1. Según esta proporción, el dulzor de la crema es moderado, ni dulce ni grasoso, perfecto. ¡Apto para todas las cremas faciales!

Comida

Masa: 2 huevos, 40 g de azúcar glass, 110 g de harina baja en gluten, 250 g de leche, 30 g de mantequilla, 30 g de nata ligera.

Sándwich: 300 gramos de nata fresca, 30 gramos de azúcar.

Ejercicio:

1. Derretir la mantequilla en agua hasta que se vuelva líquida y reservar.

2. Añade azúcar glass a los huevos y revuelve hasta que el azúcar se derrita. Agrega la leche y la nata para montar, sigue batiendo con los huevos y mezcla bien.

3. Añade la harina baja en gluten tamizada y mezcla uniformemente. Agrega la mantequilla derretida y continúa revolviendo uniformemente.

4. Prepare el filtro, filtre la masa mezclada tres veces para eliminar todas las partículas y materias extrañas, asegure la finura de la masa y déjela reposar durante 10 minutos.

5. Precalienta la olla, baja el fuego y coloca una toalla húmeda al lado.

6. Coloca la sartén precalentada sobre una toalla húmeda para asegurar que la temperatura sea estable.

7. Vierta una cucharada de masa y gire rápidamente el molde para esparcir la masa uniformemente sobre el molde.

8. Volver a ponerla en el fuego y sofreír a fuego lento hasta que burbujee. Utilizar una espátula para dar vueltas y retirar la masa fácilmente.

9. Preparar un trozo de papel engrasado y poner encima la piel frita capa a capa.

10. Colocar la piel frita en el frigorífico durante 20 minutos, o dejar enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de proceder con la siguiente operación.

11. Vierte la nata ligera en un recipiente limpio, añade el azúcar y bate hasta que quede suave y con textura.

11. Haz unos 6 trozos de masa, aplana, aplica crema ligera, añade tus propias frutas y dóblala.

Consejos:

1. Si te gustan otros sabores, puedes añadir a la masa unos 5g de matcha en polvo y cacao en polvo ¡Quedará muy bien el sabor y el color!

2. Si te gusta comer fruta, puedes cortar la fruta en trozos pequeños y enrollarlos.

3. Este tipo de masa también se puede convertir en toallas de papel y banianos.

4. Aún es necesario ajustar la temperatura de la olla y los principiantes deben preparar toallas mojadas.

5. Enróllalo y refrigéralo durante unas 4 horas. ¡El sabor será mejor! ¡Es mejor no guardarlo toda la noche!