Cortar fruta sin lavar el cuchillo
Puedo garantizar que el 99% de ellos se basan en la cinemática de los padres.
Eso es porque solíamos cortar melones en el campo sin lavar el cuchillo. No había agua corriente en ese momento y el agua de pozo no era conveniente, así que simplemente cortamos un trozo de piel y lo limpiamos.
La mayoría de las respuestas no entienden el punto. En el pasado, las sandías se cortaban directamente con un cuchillo de hierro. Después del corte, las sandías tenían un olor a óxido. Incluso si no hay ningún bordado en el cuchillo, puede ser simplemente una capa invisible a simple vista que afectará el sabor. Pero después de enjuagar el melón y cortarlo, el sabor obviamente era menor. Hoy en día, cortar sandía con un cuchillo de acero inoxidable ya no tiene ese sabor. Es una acción puramente habitual.
Cuando era niña, mi abuela me dejó muy claro que antes todo estaba cortado y no limpio. Incluso si hubiera agua, no habría tanta tela ni papel para limpiar el cuchillo. Después de todo, la sandía se come directamente. En el pasado, limpiar la cáscara del melón era mucho más limpio, pero ahora también es un método higiénico y cómodo.
Una sensación de ritual
Respeta el melón y regálate un consuelo. La piel del melón queda hidratada y el cuchillo se siente desinfectado.
Los cuchillos de hierro viejos se oxidarán, por lo que debes cortarlos con un cuchillo de limpieza, de lo contrario el óxido no quedará bien en el melón. Ahora se ha convertido en una tradición y tiene el beneficio de limpiar el cuchillo.
Cuando se utilizan cuchillos de metal para cortar otras cosas, quedará algo de olor en ellos. Es difícil de lavar, por eso estoy acostumbrado a frotarlo con cáscara de sandía.
Se recomienda que si cortas frutas con frecuencia en casa, compres un cuchillo de cerámica, que es especialmente fácil de usar. Después de cortar algo, enjuagarlo con agua perderá todo sabor.
Acostúmbrate y luego observa cómo lo hacen tus padres.