¿Cómo hacer bolas de masa?

1. Materias primas: olla, albóndigas, aceite de cocina, agua.

2. Calentar la olla durante veinte o treinta segundos.

3. Añade unas 2 cucharadas de aceite, no importa la cantidad. Agite la sartén de lado a lado para esparcir el aceite uniformemente en el fondo de la sartén.

4. Poner las albóndigas juntas.

5. Añade agua, preferiblemente no más de 3/4 de las empanadillas (aproximadamente 2/3 de la olla).

6. Tapar la olla. Después de que el agua hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos.

7. En este momento, retira el exceso de agua, abre la tapa de la olla y continúa cocinando a fuego lento hasta que la piel de la bola de masa esté ligeramente dorada.

8. Emplatar y comer.