El método de cocción de la auténtica fruta Qingming de Zhejiang Fruta Qingming

1. Ingredientes: 200 g de harina de arroz glutinoso, 100 g de harina de arroz, 150 g de pasta de frijoles rojos, 10 g de artemisa, una cantidad adecuada de aceite y una cantidad adecuada de agua.

2. Lave el Ai Qing, córtelo en secciones y póngalo en una taza para cocinar.

3. Agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva con el jugo, luego filtre; p>4. Vierta el jugo de artemisa filtrado en el polvo, revuelva uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de aceite para que entre en contacto uniformemente y póngalo en un plato.

5. , meter la masa y cocer al vapor durante 15 minutos, sacar durante 15 minutos y dejar calentar;

6. Coger un trozo de masa, aplanarlo con pasta de judías rojas, luego cerrarlo y amasarlo. hacerlo una bola.