¿Cómo remojar los pepinos de mar?
Herramientas/Materia Prima
Poseidón seco
Agua purificada o agua mineral y cubitos de hielo
Utensilios, tijeras
Paso 1: Ablandar
Vierta el pepino de mar seco en un recipiente limpio y sin restos de aceite, agregue agua purificada y cubitos de hielo (el agua debe sumergir el pepino de mar).
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Tapa el recipiente y coloca el pepino de mar en el frigorífico a 0 ~ 5℃ durante 48 horas. Cambia el agua cada 24 horas. El propósito de cambiar el agua es diluir la sal y mantener frescos los pepinos de mar. Recuerde no utilizar agua del grifo y no permita que los pepinos de mar entren en contacto con aceite u otros productos químicos.
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Fin
Paso 2: Limpieza
Después de 48 horas, saca la panza del pepino de mar y el pepino de mar por la abertura, corta la arena. escupir con unas tijeras sin aceite y cortar Retire los tendones del pepino de mar (solo córtelos por la mitad de los tendones del pepino de mar, recuerde no cortar los tendones del pepino de mar, manténgalos intactos para lograr un mejor efecto de espuma) y limpie el interior del pepino de mar.
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Fin
Paso 3: Hervir.
Vierte los pepinos de mar limpios en una olla sin aceite ni químicos, añade agua purificada, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento durante 40-50 minutos (es normal si el agua utilizada para cocinar los pepinos de mar se vuelve verde).
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Comprueba si el pepino de mar está cocido. Si se puede perforar fácilmente, utiliza palillos para pincharlo. No se apresure a sacar el pepino de mar en este momento, cubra la olla y espere a que el pepino de mar se enfríe naturalmente antes de sacarlo (el enfriamiento natural es muy importante)
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Final
Regar el cabello
Saca el pepino de mar completamente enfriado, ponlo en un recipiente, vierte agua purificada, agrega cubitos de hielo y pon en el refrigerador Refrigere a 0 ~ 5 ℃ durante 48 horas, cambie el agua cada 24 horas.
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Comparación antes y después de la aplicación de espuma
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Los pepinos de mar no consumidos se sellan uno a uno en bolsas de plástico y se colocan en el congelador del frigorífico. Cuando esté congelado, puedes descongelarlo con agua tibia (en el congelador del frigorífico, no en el congelador) cuando necesites comerlo.
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Fin
Cosas a tener en cuenta
No permitas manchas de aceite.
No puedes usar agua del grifo