¿Cuándo se deben remojar los pepinos de mar?
Pasos para remojar pepinos de mar secos ligeros:
Remojar hasta que estén suaves y completamente (después de comprar pepinos de mar secos, remójelos bien primero. El propósito del remojo es ablandar los pepinos de mar secos para una mayor limpieza y cocción, se necesitan de 2 a 3 días para remojar la carne de pepino de mar seco, por lo que se debe cambiar el agua con frecuencia, ya sea con agua purificada o agua limpia del grifo. Se recomienda guardar el pepino de mar seco en el refrigerador. Al menos 2 o 3 veces al día, pellizque el pepino de mar con las manos y sienta que no tiene un núcleo duro en el medio, especialmente en verano. Esto significa que el pepino de mar se puede lavar. Hervido en el siguiente paso, si se trata de pepinos de mar secos criados en cautiverio en Dalian, tomará aproximadamente un día y medio (36 horas), pero si se trata de pepinos de mar silvestres, tomará al menos dos días, porque. ¡La carne del pepino de mar silvestre es muy firme y espesa! El pepino de mar seco debe remojarse bien y la carne se puede esparcir antes de que el pepino de mar esté listo. Afectará la velocidad de formación de espuma de los pepinos de mar. >Limpieza de pepinos de mar (comience a limpiar después de remojar los pepinos de mar secos y córtelos hacia arriba y hacia abajo a lo largo de la incisión en el abdomen del pepino de mar. Al limpiar los pepinos de mar, es mejor lavarlos con agua corriente y lavarlos varias veces , porque debe haber barro marino, arena, etc. dentro de los pepinos de mar. El consumo de pepinos de mar se divide principalmente en dos categorías, una es algas marinas, algas, plancton, etc., y la otra es arena de mar y mar. barro (rico en minerales. Al limpiar el interior del pepino de mar, asegúrese de enjuagarlo con agua corriente varias veces. Puede pensar que está limpio en el momento, pero debe haber más o menos arena en el interior). /p>
Cocine bien el pepino de mar (después de limpiarlo, comience. Hervir el pepino de mar. La clave para remojar el pepino de mar es cocinar bien el pepino de mar para que cada célula del pepino de mar se hinche y luego use frío y calor para hinchar el pepino de mar y romper cada pared celular, para que el cuerpo humano pueda absorberlo más fácilmente. Los pepinos de mar también se volverán más grandes cuando se remojen. ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar los pepinos de mar silvestres? Asegúrese de agregar más agua cuando cocine los pepinos de mar por primera vez. Recuerde agregar más agua. La olla utilizada para cocinar los pepinos de mar es una olla común, no una olla a presión.