Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las frutas especiales en Henan?

¿Cuáles son las frutas especiales en Henan?

1. Sandía Kaifeng. Sandía Kaifeng, un producto especializado de la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Kaifeng tiene una larga historia de cultivo de sandías, que comenzó en las Cinco Dinastías y se plantó ampliamente durante la Dinastía Song. Se cultiva desde hace más de 1.000 años. Las sandías Kaifeng se dividen en piel negra, piel verde (reticulada), piel rayada y piel amarilla, y existen muchas variedades. La forma del fruto es ovalada, redonda y rectangular, el fruto es limpio y uniforme y la superficie del fruto es lisa. La pulpa del melón es uniforme, de color rojo brillante o amarillo, la estructura interna de la fruta es moderadamente firme, fragante y refrescante, sin olor peculiar, muchas o pocas semillas, sin fibra cruda, dulzor moderado y duradera para el almacenamiento y transporte.

2. Melocotones de Zhengzhou. Los melocotones de Zhengzhou se pueden dividir en dos categorías: melocotones blancos y melocotones amarillos. Entre los melocotones blancos, hay variedades famosas como Meixian, Maixiang, Liuyuebai, Jizuibai, Diaozhibai y Okubo, famosas por su alto rendimiento. Los melocotones amarillos se pueden dividir en "melocotones con sabor a naranja", "con sabor a lu" y "melocotones amarillos de maduración temprana". De tamaño grande, de apariencia hermosa, de color brillante, de piel fina y de textura tierna, el jugo es tan dulce como la miel.

3. Manzana Lingbao. Las manzanas Lingbao se producen en Lingbao, provincia de Henan. Las manzanas son de color brillante, dulces y refrescantes, ricas en nutrientes y resistentes al almacenamiento y transporte. Es una especialidad local que ha sido revisada y certificada por el grupo de expertos "Registro de Marcas de Origen" de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China. Esta es la mejor zona productora de manzanas de Asia y el lugar de nacimiento del cinturón dominante de la industria de la manzana en el noroeste de la meseta de Loess. Ocupó el primer lugar en el valor de marca de la industria de la manzana a nivel de condado del país durante tres años consecutivos.