¿No son venenosas las medusas? ¿Existen las medusas? Entonces, ¿por qué se pueden comer medusas?
El contenido de agua del cuerpo de la medusa llega al 95%, pero tiene órganos internos y es un animal real, no está hecho de espuma de agua condensada. Las medusas son venenosas. Forma parte del género Medusa, una rama de las medusas, pero no todas las medusas son medusas.
Las propias medusas contienen toxinas. Cuando se comen medusas frescas en las zonas costeras, se remojan en agua de alumbre con anticipación para eliminar las toxinas y hacer que las medusas sean menos propensas a derretirse.
Datos ampliados:
Medusas comestibles:
Las cabezas y pieles de medusa que más se comen. Se cortan de medusas y se procesan con sal y alumbre. Después de pescar las medusas en tierra, primero hay que dividirlas y alisar las medusas que pican.
Primero corta la boca y las muñecas de la medusa. Esta parte es el sentido del tacto de las medusas. La carne tiene una textura espesa y crujiente. Los pescadores lo llaman "garras de medusa", pero en la mesa lo llaman cabezas de medusa.
Las medusas se suelen utilizar como platos fríos, y la medusa al vinagre es uno de los aperitivos más clásicos. Además, también se puede utilizar para estofar o verter aceite, porque el contenido de agua de las medusas es ligeramente menor, el sabor es rico y, con su resistencia al frío y al calor, puede convertirse fácilmente en un alimento para todo uso.
Ifeng.com-¿Por qué todos comemos piel y cabezas de medusa? ¿Dónde está el cuerpo de la medusa?