¿Dónde está Maodu?

Los callos son el estómago de una vaca y son un alimento nutritivo común en el mercado. Dividido principalmente en dos tipos. Un tipo creció comiendo alimento. El vientre de este tipo será amarillo y los granos serán negros. Los callos peludos blancos se elaboran mediante enjuague y tienen buen sabor y alto valor nutricional.

Los callos de Mao son el estómago de una vaca.

Los callos de res son en realidad el estómago de la vaca, que hace referencia al rumen de la vaca. Dividido principalmente en dos tipos. Un tipo se cultiva con pienso. Los callos serán amarillos, el grano entero será negro y los callos blancos se enjuagarán.

Al ser el ganado bovino rumiante, se diferencia del resto del ganado. Su característica más importante es que tiene cuatro estómagos, a saber, rumen, retículo, omaso y abomaso. El omaso es tripa y el rumen se conoce comúnmente como tripa.

Los callos de Mao son ricos en proteínas, grasas, calcio, fósforo y otros nutrientes. Se utiliza principalmente para comida frita o estofado caliente, tiene buen sabor. El consumo regular puede promover la salud humana.