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Un hotel (u hotel, hotel) es un lugar que proporciona principalmente alojamiento de corta duración a turistas. Además de proporcionar alojamiento, el hotel también suele ofrecer restaurantes, piscinas o servicios de guardería para los huéspedes. . Algunos hoteles también ofrecen instalaciones para conferencias para atraer a organizaciones empresariales a celebrar eventos como reuniones, entrevistas o conferencias de prensa. El salón de banquetes del hotel puede albergar bodas, bailes y otros eventos.

La principal diferencia entre hoteles y moteles es que los moteles suelen tener entradas y salidas independientes que conectan las habitaciones, mientras que los hoteles generalmente tienen que pasar por la puerta y el vestíbulo para entrar a la habitación, que es más lujosa y cómoda.

La historia de los hoteles

La creación y desarrollo de los hoteles tiene una larga historia y tiene una historia de miles de años. Los hoteles modernos evolucionaron a partir de casas de correos chinas, caravasares de Oriente Medio, antiguas cabañas romanas, posadas europeas al borde de las carreteras y posadas de carruajes estadounidenses.

El desarrollo de la industria hotelera mundial

Los hoteles modernos se desarrollaron sobre la base de las industrias tradicionales de restauración y alojamiento. Su proceso de desarrollo se puede dividir a grandes rasgos en cuatro períodos:

1. El período de las posadas antiguas (siglo XII al siglo XVIII)

Las posadas se desarrollaron gradualmente con el desarrollo de la producción y el intercambio de mercancías. Las primeras posadas se remontan al final de la sociedad humana primitiva y al comienzo de la sociedad esclavista. Fueron creadas para satisfacer las necesidades de los países antiguos para los intercambios diplomáticos, los viajes religiosos y comerciales y los desfiles de emperadores y nobles.

En Occidente las posadas como tipo de alojamiento existen desde hace mucho tiempo, pero se hicieron verdaderamente populares entre los siglos XV y XVIII. En aquella época, aunque las casas de huéspedes eran bastante comunes en muchos países europeos como Francia, Suiza, Italia y Austria, las posadas británicas eran las más famosas.

Características de las posadas: Generalmente son de pequeña escala, con construcciones sencillas, equipamiento sencillo y precios bajos; sólo brindan alojamiento, lugares de descanso o transporte sencillos como carruajes y caballos; Los huéspedes suelen estar hacinados en las posadas, duermen juntos y comen comidas caseras similares a las que come su amo. En aquella época, estas residencias eran sólo lugares de descanso y no tenían otros servicios. En cuanto a su gestión, eran mayoritariamente estatales, y también había algunos comercios de gestión privada: es decir, empresas familiares independientes, que formaban parte de la familia. residencia, y la familia era dueña de los operadores y operadores de la posada, y no hay otro personal especializado en el manejo de la tala de huéspedes. Posteriormente, con el desarrollo de la sociedad. A medida que aumentan los tipos de actividades turísticas, la escala de posadas también se expande y los tipos aumentan.

El British Inn en el período posterior mejoró enormemente. En el siglo XV, algunas posadas tenían entre 20 y 30 habitaciones, y las mejores solían tener sótanos, despensas y cocinas, así como habitaciones para el posadero y el cuidador del establo. Muchas posadas antiguas también tenían jardines con césped, salones de banquetes y salones de baile con chimenea.

En esta época, las posadas británicas eran lugares donde la gente se reunía, interactuaba entre sí e intercambiaba información. De hecho, en el siglo XVIII, las posadas en muchas partes del mundo servían no sólo como lugares de alojamiento para los transeúntes, sino también como centros de actividad social, política y comercial local.

Se puede decir que estas sencillas instalaciones de alojamiento no son hoteles en el sentido estricto de la palabra. Era el prototipo de un hotel.

2. La época de los hoteles de lujo (finales del siglo XVIII---mediados del siglo XIX)

Con el surgimiento y desarrollo de la economía capitalista y el turismo, el turismo comenzó a convertirse en una actividad económica. Los hoteles de lujo surgieron específicamente para servir a la clase dominante alta.

En el continente europeo han aparecido muchos alojamientos con nombres de "hoteles". Ya sea la lujosa apariencia arquitectónica o la elegante decoración interior; ya sea el lujoso equipo, la exquisita vajilla o las diversas formas prescritas de servicio y comida, todos son el resultado de la comercialización del estilo de vida de los antiguos príncipes y nobles. Los hoteles no se tratan tanto de proporcionar comida y alojamiento a los turistas como de brindarles lujo. Por eso la gente llama a este período el período de los hoteles de lujo (también llamado período de los grandes hoteles).

En general, se cree que el primer alojamiento en Europa que realmente puede llamarse hotel fue la Villa Badin construida en Baden, Alemania. Posteriormente, muchos países europeos llevaron a cabo proyectos de construcción a gran escala y se apresuraron a construir hoteles de lujo. Los hoteles más representativos de esa época incluyeron el Grand Hotel de Paris construido en París en 1850; el Hotel Caesar inaugurado en Berlín en 1874; el Grand Hotel Frankfurt inaugurado en Frankfurt en 1876 y el Savoy Hotel Lunjiao inaugurado en 1889.

A finales del siglo XIX y principios del XX también aparecieron algunos hoteles de lujo en Estados Unidos. Entre estos hoteles, se puede decir que el hotel inaugurado por el hotelero suizo Cesar Ritz. el más representativo de la era hotelera de lujo de los hoteles. Los hoteles que construyó y operó y su nombre se convirtieron en sinónimo de los hoteles más lujosos, de alta gama y de moda. Las innovaciones y los esfuerzos del Ritz en servicios hoteleros, reglas de gestión hotelera y experiencia práctica son heredados y utilizados por hoteles de alto nivel en todo el mundo en la actualidad. Su famoso lema comercial: "El huésped nunca se equivoca" es considerado por muchos empresarios hoteleros. transmitido de generación en generación

Las características de los hoteles de lujo son: gran escala, arquitectura e instalaciones lujosas, decoración exquisita; suministro de la comida y el mobiliario más exquisitos que tienen muchos hoteles de lujo. se convierten en hoteles contemporáneos e incluso de fama mundial El tesoro del arte arquitectónico reside en la clara división del trabajo y la coordinación en el hotel, que tiene requisitos estrictos en cuanto al trabajo y al personal de servicio y presta atención a la calidad del servicio. el hotel, que promueve el desarrollo de la gestión hotelera y su teoría. Los hoteles de lujo son la nueva clase rica El resultado de la comercialización de estilos de vida y actividades sociales.

3. del siglo XIX a la década de 1950)

El período hotelero comercial fue la época más activa para los hoteles en todo el mundo. Es una etapa importante en el desarrollo de la industria hotelera. industria que sirve a la gente común. El propietario de un hotel más grande apareció en los Estados Unidos, fue Ellsworth Milton Statler. En 1908, Statler construyó el primer hotel diseñado por él mismo y que lleva su nombre en Buffalo, EE. UU. , adaptado a las necesidades del mercado, y creó un nuevo tipo de hotel con el objetivo de brindar el mejor servicio del mundo a un precio que la gente común y corriente pueda pagar.

Statler tiene muchas innovaciones y medidas en la gestión hotelera: gestiona sus hoteles de acuerdo con estándares unificados, ya sea que vaya a Boston, Cleveland, Nueva York o Buffalo, siempre que se quede en el hotel de Statler, puede garantizar servicios estandarizados; su hotel cuenta con servicios como lavandería nocturna, suministro automático de agua helada, desinfección de asientos de inodoro y entrega de periódicos puerta a puerta; él presta atención al arte de la gestión y la formulación personal (Statler Service Manual). Las ideas de Statler sobre gestión hotelera y los métodos de gestión científicos, razonables, concisos y adecuados, como "Lo primero en la gestión hotelera es la ubicación", "Lo segundo es la ubicación, lo tercero es la ubicación", etc., que todavía inspiran a la industria hotelera. y tiene una influencia importante en el funcionamiento de los hoteles modernos.

Las características básicas de los hoteles comerciales son: primero, los objetivos comerciales del servicio del hotel son civiles comunes, principalmente huéspedes de negocios. Es de gran escala y está completo. instalaciones y equipos, y cuenta con artículos de servicio completos. Destaca la comodidad, la limpieza, la seguridad y la practicidad, y no persigue el lujo y el lujo. En segundo lugar, implementa precios bajos y hace que los clientes sientan que los cargos son razonables y el dinero está bien. en tercer lugar, los operadores y propietarios de hoteles se separan gradualmente, las actividades comerciales hoteleras se comercializan por completo, se enfatizan los beneficios económicos y el objetivo es obtener ganancias; en cuarto lugar, la gestión hotelera es gradualmente científica y eficiente, centrándose en la investigación de mercado y la selección de objetivos de mercado, y pagando; atención a la formación de los empleados y la mejora de la eficiencia en el trabajo

4. Periodo hotelero nuevo y moderno (después de la década de 1950)

Segunda Guerra Mundial Posteriormente, con la recuperación económica y la prosperidad en todo el mundo. El rápido crecimiento de la población, el turismo de masas internacional apareció en el mundo. El avance de la ciencia y la tecnología ha mejorado enormemente las condiciones del tráfico. Ha creado las condiciones para los viajes al extranjero; el aumento de la productividad laboral, el aumento de los ingresos disponibles de la gente y la rápida expansión de la demanda de viajes al exterior y servicios hoteleros han acelerado la popularización de las actividades turísticas y los intercambios políticos, económicos, culturales y de otra índole. con países de todo el mundo de frecuencia. Este cambio en las necesidades sociales ha impulsado a la industria hotelera a entrar en la era hotelera moderna.

En la década de 1960, comenzaron a aparecer moteles de gran escala en varios lugares y gradualmente se convirtieron en ciudades. Los edificios se hicieron cada vez más altos, lo que dificultaba distinguir los moteles de los hoteles comunes. Su nivel de lujo es mucho mayor que el de hoteles similares anteriores. Se utilizan decoraciones de tienda brillantes y llamativas para atraer clientes. Baños con azulejos, alfombras, aire acondicionado, piscinas, etc. son instalaciones estándar que todo hotel debe tener.

A mediados de la década de 1960, las empresas conjuntas y las franquicias de hoteles motel se habían desarrollado rápidamente. El éxito del negocio de un hotel dependía en gran medida de las referencias mutuas entre los hoteles de la red de empresas conjuntas.

En la nueva era hotelera moderna, las áreas con industrias hoteleras desarrolladas no sólo se limitan a Europa y Estados Unidos, sino a todo el mundo. La industria hotelera en Asia se ha desarrollado desde la década de 1960. Su escala, calidad, nivel de servicio, nivel de gestión y otros aspectos no son menores que los de la industria hotelera europea y estadounidense. En la selección autorizada de los diez mejores hoteles del mundo que organiza cada año la revista estadounidense (Institutional Investor), los hoteles de Asia suelen representar más de la mitad y figuran entre los mejores. El Hotel Oriental de Bangkok, Tailandia, gestionado por el Mandarin Oriental Hotel Group de Hong Kong, ha encabezado la lista de los diez mejores hoteles del mundo durante más de una década. En la industria hotelera de Asia han surgido grandes grupos hoteleros, como Okura Hotel Group de Japón, New Otani Hotel Group de Japón, Hong Kong Oriental Mandarin Hotel Group, Hong Kong Regent Hotel Group y Singapore Shangri-La Hotel Group. Singapore Mandarin Hotel Group, etc. Estas empresas de grupos hoteleros no sólo invierten o gestionan hoteles en Asia. Well se ha expandido a Europa y América.

Las principales características de los hoteles modernos: la diversificación de la estructura del mercado turístico promueve la diversificación de los tipos de hoteles (como hoteles resort, hoteles turísticos, hoteles de negocios, hoteles de clubes de membresía); a la mejora de las instalaciones hoteleras La industria hotelera cambia constantemente y sus métodos de gestión son cada vez más flexibles. Las altas ganancias de la industria hotelera han intensificado la competencia en el mercado, lo que ha provocado que los hoteles unan fuerzas con otras industrias o avancen hacia operaciones en cadena y operaciones grupales; La revolución científica y tecnológica moderna y el desarrollo de la teoría de la gestión científica han hecho que la gestión hotelera moderna sea cada vez más científica y moderna.

El desarrollo de la industria hotelera de mi país

China es una civilización antigua y uno de los primeros países del mundo en tener hoteles. En la antigua China, las "posadas" administradas por el gobierno aparecieron durante la dinastía Yin Shang hace más de 3.000 años. Es la instalación de alojamiento administrada por el gobierno más antigua de la historia de China.

1. La industria hotelera en la antigua China

En la dinastía Zhou, para facilitar que los 71 estados vasallos pagaran tributo y se reunieran con la familia real, se construyeron "hoteles". para que los huéspedes se alojen en las principales vías de transporte". Estas posadas o casas de huéspedes son las instalaciones de alojamiento más antiguas de la historia de China. Se estableció principalmente para satisfacer las necesidades básicas de supervivencia del personal que se ocupa de diversos asuntos oficiales, comerciales, diplomáticos y militares: alimentación y alojamiento.

Durante el Período de los Reinos Combatientes, debido al progreso de la agricultura y la artesanía y al desarrollo del comercio, la industria de posadas privadas tomó forma inicial y continuó desarrollándose y mejorando. A mediados de la dinastía Han, con el creciente desarrollo del comercio exterior, se construyeron más de 180 "Qunxi" en la ciudad de Chang'an para proporcionar alojamiento y alojamiento a enviados y comerciantes extranjeros. Durante las dinastías del Norte y del Sur, las "tiendas di" aparecieron para proporcionar alojamiento, alojamiento, inventario y transacciones a los comerciantes. En la dinastía Song, aparecieron muchos hoteles como "Tongwenguan", "Datongguan" y "Laiguan". Estas instalaciones de alojamiento no solo proporcionaban habitaciones para huéspedes, sino que también proporcionaban comida, vino, comida y agua caliente para lavarse por la noche. Se puede decir que estas posadas y hoteles privados tienen la forma Zou de un hotel en el sentido moderno.

2 La industria hotelera en la China moderna

Debido a la invasión del imperialismo extranjero. , China en los tiempos modernos se convirtió en una sociedad semicolonial y semifeudal. Además de los hoteles tradicionales, también aparecieron en la industria hotelera hoteles de estilo occidental y hoteles de estilo chino y occidental. Hoteles es el nombre general de estos hoteles de gran escala construidos y operados por capital extranjero a principios del siglo XIX, con una decoración magnífica y equipos avanzados, los administradores son todos de Gran Bretaña, Francia, Alemania y otros países. Los extranjeros de China, incluidas las figuras y dignatarios chinos de la época, incluyen: el Hotel Liuguo de Beijing, Hoteles de Beijing, como el Hotel Lishunde en Tianjin y el Hotel Richard en Shanghai. estos hoteles también tienen salas de entretenimiento, baños, peluquerías, etc. Son una parte extranjera de la industria hotelera moderna de China y un símbolo del imperialismo. El producto de la invasión de China por parte de potencias extranjeras sirvió a la política, la economía y la cultura del imperialismo. Pero, por otro lado, la aparición de hoteles de estilo occidental jugó un cierto papel en la promoción del desarrollo de la industria hotelera moderna de China. Los métodos de servicio, las teorías y los métodos de gestión empresarial se trajeron a China y a Occidente. Los hoteles de estilo son una gran cantidad de hoteles de nuevo estilo que combinan los estilos chino y occidental y son invertidos y construidos por el capital nacional de China, impulsado por hoteles de estilo occidental.

Este tipo de hotel ha sido influenciado por los hoteles de estilo occidental en términos de estilo arquitectónico, equipamiento de las tiendas, servicios y métodos comerciales. En términos de sistema de negocios, también imita el modelo de los hoteles de estilo occidental e implementa empresas conjuntas entre hoteles. , bancos, transporte y otras industrias. En la década de 1930, el desarrollo de hoteles de estilo chino y occidental alcanzó su punto máximo, y en aquella época se podían ver hoteles de este tipo en todas las ciudades importantes. Los hoteles de estilo chino y occidental integran los conceptos y métodos de gestión de la industria hotelera europea y estadounidense importados a China con el entorno operativo hotelero chino real, convirtiéndose en una parte llamativa de la industria hotelera moderna de China y sentando una buena base para que la industria hotelera china Entra en el período hotelero moderno.

3. La industria hotelera moderna de China

La historia del desarrollo de la industria hotelera moderna de mi país no es larga, pero su velocidad es alarmante. Después de la liberación, las capitales de provincia, municipios y lugares pintorescos de mi país renovaron hoteles antiguos y establecieron una serie de hoteles y casas de huéspedes cuya función principal es que los cuadros descansen y reciban visitas oficiales. El beneficio no es el principal objetivo comercial de estos hoteles. Desde que mi país comenzó a implementar la política de apertura al mundo exterior en 1978, ha desarrollado vigorosamente el turismo, lo que ha creado buenas oportunidades sin precedentes para el ascenso y desarrollo de la moderna industria hotelera de mi país.

A medida que la escala de la industria se expande y la calidad de las instalaciones mejora, los conceptos comerciales de la industria hotelera de mi país también han experimentado cambios cualitativos y el nivel de gestión empresarial ha mejorado rápidamente. Desde 1978 hasta la actualidad, la industria hotelera de mi país ha experimentado generalmente cuatro etapas de desarrollo:

La primera etapa (1978--1983), desde la gestión hotelera de las instituciones públicas hasta la gestión empresarial de las unidades empresariales. La mayoría de los hoteles en este período se transformaron a partir de las casas de huéspedes de alto nivel del gobierno anterior. Financieramente, implementaron un sistema de ingresos y gastos unificados, y el reembolso de los gastos reales básicamente no generó ganancias ni riesgos. y solo se brindaron servicios de alimentación sencillos. No hay servicios para satisfacer las necesidades de los huéspedes; no hay indicadores ni planes de operación, por lo que como hotel no hay presión y falta de vitalidad, lo cual es incompatible con el desarrollo internacional. turismo y aumentar los ingresos de divisas para el país. Los requisitos son extremadamente desproporcionados.

La segunda etapa (1984--1987) es de la gestión empírica a la gestión científica. En 1984, la industria hotelera de mi país promovió los métodos de gestión científica del Beijing Jianguo Hotel en toda la industria y se embarcó en el camino de la gestión científica de acuerdo con los estándares internacionales. Este fue el segundo paso dado por la industria hotelera de mi país en su desarrollo. El proceso de gestión corporativa comenzó a acelerarse, comenzó a tomar forma un sistema de gestión científica, el método de gestión fue flexible, se fortaleció la vitalidad del equipo directivo, la calidad del servicio mejoró significativamente y se mejoraron los beneficios económicos y sociales.

La tercera etapa (1988---1994) absorbió las prácticas comunes internacionales y promovió el sistema de clasificación de estrellas, llevando a la industria hotelera de mi país a una nueva etapa de gestión moderna internacional. Para permitir que la industria hotelera de rápido desarrollo de mi país se desarrolle de manera estandarizada y ordenada y se integre con los estándares de la industria hotelera internacional, en septiembre de 1988, con la aprobación del Consejo de Estado, la Administración Nacional de Turismo promulgó la estrella de hotel. estándar y comenzó a realizar calificaciones de estrellas para hoteles turísticos relacionados con el extranjero. Los estándares de estrellas hoteleras de mi país se formulan sobre la base de una gran cantidad de investigaciones y estudios sobre la industria hotelera nacional y extranjera, con referencia a los estándares internacionales y las condiciones reales de mi país, y bajo la guía de expertos enviados por la Organización Mundial del Turismo. Aprobada por la Oficina Estatal de Supervisión Técnica en 1993, fue designada como norma nacional. La clasificación de estrellas de los hoteles es el lenguaje común de la industria hotelera internacional. La industria hotelera de mi país implementa un sistema de clasificación de estrellas, que puede promover que los servicios y la administración del hotel cumplan con las prácticas y estándares internacionales. La calificación de estrellas no es sólo una necesidad para el desarrollo objetivo de la situación, sino también una necesidad para que la industria hotelera de mi país entre en una nueva etapa de estandarización, internacionalización y gestión moderna.

En la cuarta etapa (1994 a la actualidad), la industria hotelera de mi país avanza paulatinamente hacia la profesionalización, agrupación y gestión intensiva. Desde el siglo XX, muchos grupos de gestión hotelera internacionales de renombre han entrado uno tras otro en el mercado hotelero chino, demostrando a la industria hotelera china las ventajas de la profesionalización y la gestión de grupos, así como la tendencia de desarrollo de los hoteles modernos. En 1994, la industria hotelera de mi país había adquirido cierta escala industrial. Con la aprobación de la Administración Nacional de Turismo, mi país ha establecido el primer grupo de sus propias empresas de gestión hotelera, lo que ha inyectado nueva vitalidad a la industria hotelera china en rápido crecimiento y ha guiado el desarrollo de la industria hotelera de mi país en la dirección de profesionales y gestión de grupos. Además, entre mediados y finales de la década de 1990, el volumen total de la industria hotelera de mi país aumentó rápidamente.

Debido al impacto de los cambios en el entorno económico nacional e internacional, la eficiencia operativa de la industria hotelera ha disminuido "Tomar el camino del desarrollo intensivo se ha convertido cada vez más en el sentido común de la industria hotelera, lo que requiere que la industria hotelera deje de ser puramente hotelera. "Persiguiendo la expansión total para centrarse en la extensión". Las características de la industria hotelera durante este período son: ① La implementación de diversas formas de alianzas: debido a necesidades operativas y con el fin de mejorar los efectos de reserva y marketing, muchos hoteles han implementado varias formas. de alianzas; ② Formas de inversión diversificadas: para satisfacer las necesidades de la creciente industria turística y el desarrollo económico de apertura al mundo exterior, la industria hotelera ha adoptado varios canales de recaudación de fondos para construir una serie de instalaciones y servicios modernos. ③ Las instalaciones y servicios hoteleros son cada vez más modernos: para adaptarse al desarrollo diversificado del turismo moderno y satisfacer las necesidades de múltiples categorías de turistas extranjeros, nuestro país ha construido una serie de edificios novedosos con referencia a los estándares de hardware extranjeros. Hoteles avanzados y las características de la arquitectura nacional china. Hoteles elegantes y bien equipados. No solo cuentan con instalaciones de alojamiento básicas, entretenimiento de alta gama, fitness, tiendas y otras instalaciones, sino que también brindan diversos servicios necesarios para recibir huéspedes extranjeros. ④La operación y la gestión son cada vez más avanzadas: la gestión hotelera en la nueva era ha introducido teorías y experiencias extranjeras avanzadas en gestión hotelera, combinadas con la situación actual de la gestión hotelera en mi país, absorbiendo la experiencia avanzada de la empresa. gestión en otras industrias en mi país, exploré y creé sistemas y métodos avanzados de gestión hotelera, y mejoré continuamente y completo

Servicios e instalaciones

El equipamiento básico de la habitación del hotel incluye un. cama, armario, mesa de café, teléfono, TV, despertador y refrigerador con artículos diversos. Las bebidas, el alcohol y los refrigerios tienen un costo y se pagan al momento de pagar. La habitación también está equipada con una olla eléctrica para agua, una taza de agua y un café. , bolsitas de té, leche, azúcar, etc., excepto en los hoteles muy económicos, suele haber baños privados con WC, bañera y ducha. Los hoteles de gama alta y avanzados también cuentan con servicios de acceso a Internet, que pueden requerir cargos adicionales. >

Clase

El precio y la calidad de un hotel suelen estar determinados por los servicios que ofrece. Desde finales del siglo XX, debido al aumento sustancial del número de turistas a nivel mundial, el servicio hotelero. Los estándares también han mejorado mucho. Los países de todo el mundo generalmente han adoptado un sistema de clasificación de estrellas. Los hoteles se dividen en niveles que van desde una estrella hasta cinco estrellas. son famosos en todo el mundo por albergar eventos especiales o recibir invitados importantes. Por ejemplo, el hotel Schloss Cecilienhof en Potsdam, Alemania, es famoso por la Conferencia de Potsdam celebrada por los tres comandantes aliados Churchill, Truman y Stalin en 1945 durante la Segunda Guerra Mundial. los hoteles pueden tener platos o bebidas especiales, como en Estados Unidos el Hotel Waldorf Astoria en la ciudad de Nueva York tiene la Ensalada Waldorf; el Hotel Raffles en Singapur inventó el cóctel Singapore Sling. El Hotel Sacher en Viena, Austria es el lugar de nacimiento del. Sachertorte.

Otros hoteles se han vuelto populares. La cultura ha entrado en la mente de todos. Por ejemplo, el Hotel RITz en Londres, Inglaterra, y el Hotel Chelsea en la ciudad de Nueva York son famosos por su mención en las letras de las canciones. Los dos hoteles también son visitados por muchas celebridades. Otros ejemplos incluyen el Hotel Beverly Hills y el Chateau Marmont en California.

Los hoteles famosos por su lujo y tradición única incluyen The Peninsula Hotel en Tsim Sha Tsui, Hong Kong, el Mandarin Oriental Hotel en Hong Kong, Central, y el Burj Al Arab en Dubai, que también son famosos por su lujo.

La tendencia de desarrollo de los hoteles modernos

Con el desarrollo de la economía y la tecnología modernas, la competencia en la industria hotelera se ha vuelto cada vez más feroz, mostrando una nueva tendencia de desarrollo.

Cinco principales tendencias de desarrollo en la industria hotelera mundial

1. Personalización de servicios

La industria hotelera en el siglo XXI evolucionará desde servicios estandarizados hasta servicios personalizados. pero no es así. Dice que la industria hotelera renunciará a la estandarización. La estandarización es la base indispensable para un servicio de alta calidad en los hoteles, pero el servicio estandarizado no es el nivel más alto de servicio de alta calidad. El verdadero servicio de alta calidad es un servicio personalizado basado en un servicio estandarizado, que es un servicio de alta calidad en el sentido completo; .

Además, con el progreso de la sociedad y el desarrollo de la tecnología, las personas tienen una necesidad cada vez mayor de servicios humanos.

Los servicios personalizados que satisfacen las necesidades personales especiales y respetadas de las personas son los servicios de más alto nivel que están en línea con la tendencia de desarrollo de los hoteles modernos. En este sentido, defender el servicio "llave de oro" con el objetivo de brindar servicios profesionales y personalizados y crear un alto valor agregado tiene un potencial único. Esta es también una nueva tendencia en el desarrollo de la industria hotelera en el siglo XX. p>

2. Diversificación de clientes

Los clientes a los que se enfrenta la industria hotelera en el siglo XXI serán más diversificados, incluyendo: diversificación de la composición de los clientes; diversificación geográfica de los clientes y diversificación de la demanda de los clientes.

3. Agrupación de operación y gestión

En el siglo XX surgieron en el mundo muchos grupos hoteleros multinacionales, como Holiday Inn, AccorHotels, Marriott, Hilton, etc. Los 200 grupos hoteleros más grandes básicamente. Tienen un monopolio. Se puede decir que dominan el mercado hotelero. En la competencia en la industria hotelera, los grupos hoteleros tienen ventajas obvias sobre los hoteles operados de forma independiente.

4.

En los últimos 20 años, el desarrollo sostenible de la alta tecnología representado por la tecnología de la información moderna ha tenido un profundo impacto en la industria hotelera. La prosperidad, el desarrollo y la mejora de la competitividad de la industria hotelera dependerán más. fuertemente en la aplicación de la alta tecnología En el siglo XXI, la alta tecnología La gestión, el servicio y el marketing de la industria hotelera desempeñarán un papel más importante

5. /p>

En la actualidad, la industria hotelera, como parte importante de la industria terciaria, impulsada por la ola verde global, la conciencia ambiental en las operaciones hoteleras se ha convertido gradualmente en el sentido común de la mayoría de empleados y consumidores Creando ". "hoteles ecológicos" y tomar el camino del desarrollo sostenible se han vuelto inevitables para el desarrollo de la industria hotelera en el siglo XX. Elección. La "gestión verde" con la protección del medio ambiente y la conservación de los recursos como núcleo también se ha convertido en una preocupación importante del sector hotelero mundial. industria.

El contenido básico de la creación de un "hotel verde" para promover la gestión verde se puede resumir en el "principio de las 5R: investigar; reducir; reciclar; reemplazar; proteger. Es previsible que haya un gran número de los "defensores de los hoteles ecológicos" en el futuro El consumo ecológico y la prestación de servicios ecológicos se convertirán en los principales productos de servicios de los hoteles.

En resumen, servicios personalizados, huéspedes diversificados, operaciones grupales, aplicación extensiva de nuevas tecnologías y hoteles ecológicos serán las cinco grandes tendencias en el desarrollo de la industria hotelera en el siglo XXI