Buscando recetas de pescado agridulce
Agrega un poco de aceite al wok, caliéntalo, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo picado, saltea hasta que esté fragante, vierte la salsa agridulce, lleva a ebullición a fuego lento, agrega el pescado cocido cuando espese y continúe en el microondas hasta que esté maduro.
Retira la cabeza, las escamas y los órganos internos de la carpa herbívora, límpiala, córtala por la mitad a lo largo de la espina dorsal, retira el pescado por ambos lados y luego córtalo en diagonal en rodajas finas. Agregue el vino de cocción y deje marinar durante 20 minutos. Rompe los huevos en un bol, agrega almidón seco y bate hasta obtener una pasta de huevo.
Agrega aceite a la olla. Cuando esté 70% caliente, cubrir uniformemente los filetes de pescado con masa de huevo, freír hasta que estén dorados, sacar y escurrir el aceite. Ponlo en un plato.