Comida Hekou
1. Fideos en rollo vietnamitas: Los fideos en rollo vietnamitas se elaboran mejor con arroz producido en Hekou y Vietnam. Quedarán blancos, tiernos, transparentes y suaves. Los fideos enrollados también se cubren con carne picada y champiñones para asegurar un sabor delicioso. Los ingredientes también son importantes. Se encuentran disponibles caldo, cilantro, ajo, salsa picante de mijo y limón, y el sabor es rico y diverso.
2. Cerdo Asado Hekou: Es un manjar especial en el condado de Hekou, prefectura de Honghe, provincia de Yunnan. El cerdo asado Hekou es un manjar tradicional local con piel crujiente, carne tierna, color dorado y aroma atractivo.
3. Carne de res en polvo: Los fideos de arroz utilizados en la carne de res en polvo son arroz de alta calidad. El método para hacer fideos con carne es agregar un trozo grande de carne fina con varios condimentos, ponerlo en una olla y cocinarlo, luego cortarlo en rodajas finas, blanquear los fideos de arroz en una olla hirviendo, agregar la carne, la sopa de carne y varios condimentos, El sabor es único.
4. Calamares a la plancha: Esta es una característica importante de los snacks de la ciudad de Ho Chi Minh. Hay una olla de carbón rojo en el auto y calamares secos al lado. El tamaño de los chipirones lo puede elegir el cliente. Los calamares se asan a la parrilla sobre fuego de carbón hasta que se doren, luego se prensan en rodajas largas y grandes, luego se cubren con salsa de piel amarilla y salsa de chile, se enrollan y se comen.
Enema vietnamita: Se utiliza carne de cerdo picada y varios cilantro, se vierte el intestino delgado del cerdo y luego se cuece. Córtelo en secciones antes de comer y sumérjalo en varios condimentos.
6. Hekou Konjac Tofu: El Hekou Konjac Tofu es una especialidad alimentaria en el condado de Hekou, prefectura de Honghe, provincia de Yunnan. El tofu Konjac se puede comer solo o acompañado de otros platos. Tiene un sabor refrescante y un regusto interminable.