¿Se pueden freír los pepinos de mar directamente?
Materiales de preparación: pepino de mar, cebolla verde, jugo de abulón, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, vinagre, vino para cocinar.
1. Primero limpiamos las cebolletas y las cortamos en tiras, luego cortamos los pepinos de mar en tiras y reservamos. Vierta todos los condimentos en un tazón pequeño, agregue agua y mezcle bien.
2. Luego poner el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla rallada y sofríe hasta que la cebolla esté fragante.
3. Luego echamos el pepino de mar, removemos uniformemente y removemos un rato, como se muestra en la imagen de abajo.
4. A continuación añadimos la salsa preparada, sofreímos uniformemente y cocinamos a fuego medio durante tres minutos. Basta con ver la sopa burbujear.
5.Por último, puedes ajustar el sabor, y luego lo puedes sacar de la olla y emplatar. La siguiente imagen es pepino de mar frito con cebolla.