Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las especialidades imprescindibles de Hainan?

¿Cuáles son las especialidades imprescindibles de Hainan?

1 Harina de coco

La harina de coco de Hainan tiene muchas funciones y se puede preparar directamente y utilizar para cocinar comidas deliciosas. Bébalo con café, té con leche y avena, y tiene un sabor único; cuando se usa para cocinar, el arroz tendrá un fuerte aroma a coco; se usa para guisar sopa de pollo, la sopa de pollo es deliciosa y tiene un sabor a coco. ¡Pruébalo y nunca olvidarás su dulzura!

La harina de coco también se puede utilizar para cocinar alimentos. Hainan tiene la tradición de cocinar con coco, guisar sopa de pollo, cocinar huevos al vapor y usar jugo de coco para hacer sopa de cabezas de pescado. El coco no solo tiene una apariencia hermosa, sino que también tiene un cierto efecto nutritivo, que puede reponer las deficiencias y el qi, embellecer la piel, nutrir la sangre y activar las colaterales.

2 Café Fushan

La marca de café "Fushan" fue creada por el Sr. Xu en el siglo pasado. Una vez fue llamado el "Rey del Café" por el Diario del Pueblo, el Diario de Información Económica y otros medios. Para crear productos con sus propias características y alta calidad, visitó a famosos maestros procesadores de café de todo el mundo, reunió sus puntos fuertes, recolectó casi cien muestras de café en el país y en el extranjero para compararlas y realizó innumerables experimentos con las muestras procesadas. Durante décadas, el café de la marca Xu Fushan, el primero en crearse, combina la artesanía tradicional y moderna, con un sabor puro, un aroma rico, fuerte pero no fuerte. Es un café de alta calidad comparable al café de gama alta y media del mundo. Sus productos son muy apreciados por la gente del sudeste asiático y los chinos locales. Después de probar el café preparado por su marido, Feng, un experto del Ministerio de Economía y Comercio de China, escribió los cuatro caracteres "Tesoro del fin del mundo" en el acto y escribió un artículo en la edición extranjera de " People's Daily" lo elogió como "algo único en Qiongzhou".

3 Tallas de conchas

Hainan es una muy buena ciudad balnearia. Por supuesto, hay muchas tallas de conchas, especialmente en Sanya, donde hay muchas tiendas de conchas diferentes, de todo tipo. colorido Las artesanías hechas con conchas son muy exquisitas, como algunos caracoles cornudos grandes y algunas pinturas de animales y paisajes realistas hechas con ellas.

4 Frutas en Conserva

En Hainan hay muchas frutas tropicales, como el coco, la yaca, el mango, el plátano, la guayaba, etc. , para que puedas disfrutar de una comida completa a la vez. Pero si es un producto especial para llevar, es mejor las frutas en conserva. Puedes comprar mango seco, hojuelas de coco, yaca seca, chips de plátano, etc.

5 cecina de res de Hainan

Jinshan en la ciudad de Wenchang, Nansheng en Wuzhishan y Ruixi en el condado de Chengmai son las mejores cecinas de res locales en Hainan. Los métodos de procesamiento son diferentes y los sabores también son diferentes. Pero la carne es crujiente y deliciosa, dulce y deliciosa, y cuanto más la masticas, más deliciosa se vuelve. A diferencia de muchas cecinas de ternera conocidas en China continental, la cecina de Hainan se caracteriza por su dulzura. Las marcas conocidas de cecina de res Jinshan incluyen la marca Zhangxiong y la marca Yamei.

6 tipos de tés especiales de Hainan

Además del tradicional té negro Wuzhishan y té verde, Hainan también tiene té Shuiman, té de perdiz, té Kuding, té de vainilla y té de nuez de betel. . El té Shuiman es un té silvestre producido en la montaña Wuzhi en Hainan. El té de perdiz se produce principalmente en Dongshanling, Wanning. Tiene hojas redondas y un sabor dulce. Este es un té salvaje único. El té de nuez de betel es una bebida saludable natural hecha de nuez de betel y el famoso té de Hainan.