Cómo hacer postres de frutas

Ingredientes: 1 mango Tainong, 70 gramos de sagú, 125 ml de leche pura, agua, agua hervida fría: 1 mango Tainong, 70 gramos de sagú, 125 ml de leche pura, agua, agua hervida fría

Instrucciones:

1) Prepare todos los materiales.

2) Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, lleva a ebullición a fuego medio y luego añade el sagú.

3) Remueve continuamente con una cuchara durante el proceso.

4) Cocine por 20 minutos. Cuando solo quede un poco de núcleo blanco en el medio, apague el fuego, tape la olla y cocine por otros 5 minutos.

5) Mientras se cocina el sagú, utiliza una cuchara para formar bolitas con el mango y guarda la pulpa de mango restante para usarla más adelante.

6) Echar en un vaso mezclador el mango picado y la leche pura.

7) Incorporar la salsa de leche de mango, quitar la espuma de leche y reservar.

8) Vierta el sagú cocido en agua hirviendo fría repetidamente para eliminar la gelatina pegajosa.

9) Poner el sagú en un recipiente, verter la leche de mango revuelta y decorar con bolitas de mango.