¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar huevos duros? ¿Cómo aprovechar el tiempo?
Como todos sabemos, los huevos son ricos en valor nutricional y son elogiados por todos como “el desayuno más nutritivo del mundo”, “el banco nutricional ideal” y “la proteína de mayor calidad”. Los huevos duros son sencillos y una de las opciones de comida rápida más habituales.
¿Cuánto tiempo se tarda en hervir los huevos?
Saca en 5 minutos, los huevos están riquísimos. Apague el fuego durante 5 minutos. La yema no estará muy líquida ni seca, por lo que los huevos deberán cocinarse durante unos 10 minutos.
Paso 1, remojar en agua
Antes de hervir los huevos, lo mejor es dejarlos en remojo en agua fría un rato. El agua no debe empaparlos.
El segundo paso es la potencia de fuego.
La práctica ha demostrado que el fuego medio es el más adecuado para hervir huevos.
El tercer paso es el tiempo.
Tres minutos. La clara del huevo comienza a solidificarse y la yema comienza a cambiar de color, pero el sabor sigue siendo el mismo, ¡crudo! ¡pollo! ¡huevo!
Cinco minutos. La clara del huevo está tierna, la favorita de algunos, y la capa exterior de la yema está empezando a cuajar.
Siete minutos. La clara del huevo es particularmente suave y tierna y la yema no se ha solidificado por completo. Cuando lo muerdas, el líquido de la yema de huevo saldrá.
Nueve minutos. La clara del huevo es normal, pero la yema es un poco anormal, mostrando un estado "reconfortante".
11 minutos. La clara y la yema del huevo son normales. Sabe muy bien ~
15 minutos. Las claras comienzan a perder su elasticidad y las yemas se vuelven más secas y desarrollan una ligera película negra. Los científicos también nos dicen que la película negra contiene sulfuro ferroso, lo que afectará la absorción de hierro. Aunque no causará mucho daño a la salud, los nutrientes de alta calidad de los huevos se pierden y es inútil comerlos.
El cuarto paso es remojar en agua fría.
Rompe los huevos con cuidado y remójalos en agua helada durante al menos 1 minuto. ¡Saca los huevos, pélalos y cómelos!
Bien, déjame presentarte cómo hervir huevos. Con el método correcto, la tasa de absorción de nutrientes de los huevos duros puede alcanzar el 100%.