Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los accesorios e ingredientes para un bartender principiante?

¿Cuáles son los accesorios e ingredientes para un bartender principiante?

Cubiteras y pinzas para hielo, fabricadores de hielo, exprimidores, exprimidores, cocteleras, copas de cóctel graduadas, morteros de madera, separadores de hielo, vasos medidores, cucharas largas para remover, cuchillos y tablas de cortar, corchos de champán.

Consejo: Principiantes: no es necesario comprar equipo de coctelería profesional de inmediato. Para preparar un cóctel ocasional en casa, todo lo que necesitas es una coctelera, un exprimidor, un separador de hielo y un vaso medidor.

Jarra para cócteles de fácil uso: Existen dos tipos de jarras para cócteles: de dos cuerpos y de tres cuerpos. Cuando use una coctelera de dos secciones, coloque los cubitos de hielo y los ingredientes en la capa superior; cuando use una coctelera de tres secciones, coloque los cubitos de hielo y los ingredientes en el nivel inferior. También hay un práctico vaso medidor de acero inoxidable que puede medir 20 ml en un extremo y 40 ml en el otro.

Cuchillo: Además, también necesitarás una tabla de cortar y un cuchillo afilado, preferiblemente de hoja dentada y de dos puntas. También hay un mortero de madera para moler cosas como la menta.

Equipo de coctelería profesional: Si preparas cócteles en casa, asegúrate de elegir marcas de alta calidad a la hora de adquirir una coctelera, batidora o exprimidor. También vale la pena invertir en una máquina de hielo para hacer hielo picado rápidamente.