¿Qué especialidades hay en Zhejiang?
Otras especialidades de Zhejiang recomendadas.
Tortas de regalo Las tartas de regalo de Wenzhou se esfuerzan por satisfacer diferentes niveles de preferencia en términos de artes plásticas y diseño de patrones. Las tartas de cumpleaños de los niños suelen estar repletas de imágenes vívidas como el pato Donald, Mickey Mouse y el zodíaco chino. El pastel de cumpleaños para personas mayores tiene nueve capas, cada una con diferentes patrones auspiciosos. En el medio del piso superior hay una escultura de arroz de la estrella del cumpleaños, que es colorida y de hermosa forma. Las famosas pastelerías de regalos en Wenzhou incluyen Jixiangju, Jimi, Guixiangcun, Aduobei, etc.
Wencheng Ramen tiene una historia de cientos de años. El método para hacerlo es verter harina blanca en un recipiente o plato, agregar agua lentamente, revolver uniformemente y luego amasarla repetidamente con las manos hasta que se vuelva pegajosa y pastosa. Se cortó en 1 cm de ancho y se cubrió con una toalla húmeda para evitar que se seque. Después de unos 15 a 20 minutos, levante ambos extremos con ambas manos, tire y agítelo, y podrá extenderlo a voluntad. Algunas personas lo estiran hasta alcanzar casi un metro de largo, luego lo fusionan y lo adelgazan hasta convertirlo en hilo de algodón, lo echan en una sopa hirviendo, lo cuecen por un tiempo, lo retiran y le agregan condimentos, y luego se puede comer.