¿Por qué disminuyó el sashido de fideos instantáneos?

Recuerdo la primera vez que supe sobre este sashimi de fideos instantáneos, parecía que acababa de responder una pregunta durante la sesión de preguntas y respuestas. En ese momento, pensé que debía ir a esta tienda la próxima vez que fuera a Xiamen. Como resultado, el sashimi de fideos instantáneos no tardó mucho en "extenderse", incluso hasta el lugar donde bajé las escaleras durante unos diez minutos, pero ahora básicamente no hay clientes y se estima que no durará. largo.

Sin mencionar la tasa de transacción, incluso los clientes habituales son muy pocos.

No hay muchas habilidades culinarias en los fideos instantáneos, por lo que es complicado alcanzar el nivel y diferenciación de esta

delicia. Aunque la decoración de la tienda es pequeña y fresca, puede que atraiga a algunas personas a probarla y tomar fotografías, pero hay muy pocos clientes habituales. Tómame por ejemplo. También fui a comer allí una vez. El sabor sólo puede describirse como bastante bueno, pero nada especial. Se puede considerar que satisface mi curiosidad y abandona una idea. Básicamente no volveré allí. La razón también es muy simple. Aunque el sabor de los fideos instantáneos está bien, las personas que "no lo valen" lo extrañarán, es más, como algunos alimentos tradicionales, si no los comes durante unos días, te lo perderás. regará.

Después de la comida, está la cultura.

Esto no es exagerar la comida hasta cierto punto, pero la comida y las habilidades culinarias son limitadas, pero la cultura es ilimitada. Tomemos como ejemplo cualquier comida tradicional que nos rodea, como ganso asado, albóndigas, rollitos de arroz, fideos, etc. Muchas personas pueden hablar un poco sobre el patrimonio cultural y, como mínimo, pueden tener algunos recuerdos gastronómicos profundos. Sin embargo, los fideos instantáneos son "la comida rápida entre la comida rápida". No se puede decir que no tenga ningún trasfondo cultural, pero sí es débil y "joven". Mucha gente puede recordar que los fideos instantáneos casi siempre consisten en trabajar horas extras, ponerse al día con el trabajo, la pobreza, etc. Este no es un recuerdo gastronómico maduro y hermoso. Por lo tanto, casi todas las personas que vienen a Sashido a comer fideos instantáneos son jóvenes. Solo este grupo tiene una pequeña "cultura de fideos instantáneos", pero básicamente todos se consumen después de comerlos una vez. La cultura alimentaria superficial no soporta la masticación.

El precio es demasiado caro.

Basándome en lo que comí la última vez, elegí fideos instantáneos que se adaptan a mi gusto y agregué casi todos los productos que se usan comúnmente en casa, que cuestan básicamente unos 30 yuanes. Incluso en una ciudad como Shenzhen, puedo tener muchas opciones por unos 30 yuanes en mi dieta diaria, y son básicamente más nutritivos que los fideos instantáneos y saben bastante bien.

Por lo tanto, se puede decir que, aparte de un poco de estilo y frescura, los fideos instantáneos Sashido casi no tienen otras ventajas y competitividad, por lo que es normal que la gente los olvide gradualmente cuando la popularidad temporal se disipe. .

De hecho, todo se reduce a una frase: ¡Necesitas trabajar duro mientras trabajas!

El desarrollo de Internet puede hacer que algunos alimentos y tiendas se vuelvan populares rápidamente, pero esta "popularidad" es temporal y de corta duración. Si los productores y tiendas de este tipo de alimentos tienen excelentes habilidades culinarias y pueden aprovechar esta oportunidad para desarrollar más productos que puedan mantener su popularidad, o lanzar algunos alimentos clásicos, entonces esta es una oportunidad para "volar hacia el cielo". Si no, a nadie le importará mientras la popularidad desaparezca.