¿Cómo hacer delicioso el bacalao de agua?
El bacalao de agua es un producto de alta calidad entre los bacalaos y un alimento raro de primera calidad porque la carne del bacalao de agua es más tierna y sus ingredientes beneficiosos ocupan un lugar destacado entre todos los bacalaos. Puede usarse para aliviar el físico. fatiga, especialmente Tiene buenas propiedades de recuperación para las personas cuyo cerebro está sobreutilizado, y cocinar bacalao en agua también es muy bueno. Echemos un vistazo a cómo cocinar bacalao en agua.
Materiales de preparación: 1 trozo de bacalao, 100 gramos de harina, 100 gramos de agua, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de leche en polvo.
Cómo hacer bacalao al agua:
1. Primero añade una cantidad adecuada de sal a la harina, luego agrega un poco de azúcar y leche en polvo, revuelve uniformemente y reserva;
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2. Tome 1 huevo, bátalo, revuelva uniformemente, ponga los filetes de bacalao cortados en el líquido del huevo, preste atención para cortar los filetes de bacalao más gruesos y sumérjalos uniformemente en el líquido del huevo, de lo contrario el bacalao se frito se produce un calentamiento desigual durante el proceso, lo que afecta el sabor;
3. Ponga las tiras de bacalao bañadas en huevo líquido en harina y cúbralas con una capa;
4. a hervir en la olla Una vez caliente el aceite, poner en la sartén los filetes de bacalao envueltos en harina y sofreír hasta que la superficie esté dorada.
Dar un mordisco mientras esté caliente, crujiente por fuera y tierno por dentro está realmente delicioso. Aquí, el editor te dará algunos consejos que te ayudarán a preparar filetes de bacalao más crujientes y deliciosos.
1. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar y leche en polvo según tu propio gusto, y la cantidad de harina la controlas tú.
2. demasiado en el líquido del huevo, se puede envolver uniformemente. Los filetes de pescado son suficientes;
3. Cuando el aceite para freír los filetes de pescado esté caliente durante 8 minutos, puedes agregar los filetes de bacalao.
La naturaleza nos ha dado muchos regalos, pero no nos resulta fácil comer verdaderamente con confianza, por eso debemos mantener siempre los ojos abiertos para distinguir la calidad de los alimentos.