¿Qué especialidades hay en Shenyang?
Especialidad 1 de Shenyang: Arroz Liaozhong
El arroz Liaozhong es una especialidad de Liaozhong, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Liaozhong fue fundada en el período Shunzhi de la dinastía Qing y tiene una historia de. más de 300 años. Liaozhong está estratégicamente ubicado, con terreno llano, suelo fértil, suficiente luz solar y abundante lluvia, lo que lo hace muy adecuado para el cultivo de arroz. Los granos de arroz producidos son cristalinos, suaves y aceitosos después de la cocción, ricos en sabor, suaves y deliciosos. El arroz Liaozhong no sólo sabe bien, sino que también contiene ricos nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales. En 2014, fue catalogado como producto emblemático geográfico nacional de China.
Especialidad 2 de Shenyang: Uvas Liaozhong
Las uvas Liaozhong son una especialidad de Liaozhong, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. El cultivo de la uva tiene una larga historia en el centro de Liaoning. Según registros pertinentes, el cultivo de la uva en el centro de Liaoning tiene una historia de más de 200 años. El entorno geográfico de Liaozhong es muy ventajoso, con terreno llano, suelo fértil, suficiente luz solar, precipitaciones concentradas y cuatro estaciones distintas, lo que es muy adecuado para el crecimiento de las uvas. Las uvas son delicadas y jugosas, agridulces, y fueron catalogadas como productos con indicación geográfica nacional de China en 2014.
La tercera especialidad de Shenyang: los fideos fríos Xita
Los fideos fríos Xita son un snack tradicional de la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Tiene una larga historia y también se les llama fideos fríos coreanos. Los fideos fríos Sita están elaborados con fina artesanía, ingredientes sofisticados y fideos fríos recién exprimidos, sin los inconvenientes de los fideos fríos comunes. Acompañado de una sopa hervida especial, tiene un sabor delicioso. Es un manjar tradicional en Shenyang.
Cuatro especialidades de Shenyang: Laolongkou Baijiu
Laolongkou Baijiu es un licor famoso con una larga historia en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Según documentos relevantes, el vino Laolongkou se creó durante el período Kangxi de la dinastía Qing y alguna vez fue incluido como tributo a la corte imperial. El área de Laolongkou tiene un entorno geográfico muy ventajoso, ricos recursos hídricos y un hermoso entorno, que es muy adecuado para la producción de licor Laolongkou. El proceso de producción del licor Laolongkou es muy complicado. Utilizando sorgo de alta calidad como materia prima principal, trigo y cebada se utilizan para elaborar cuarzo, utilizando métodos de elaboración tradicionales. En 2008, el proceso de elaboración de Laolongkou Baijiu se incluyó en el segundo lote de listas de patrimonio cultural inmaterial nacional. En 2010, Laolongkou Baijiu fue incluido como producto con indicación geográfica nacional de China.
Cinco especialidad de Shenyang: pastel Yangjia Diaolu
El pastel Yangjia Diaolu es un refrigerio tradicional en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Tiene una larga historia y fue fundado en 1913. El pastel Yangjia Diaolu está elaborado con exquisita artesanía y materiales de alta calidad. Utiliza harina de alta calidad como materia prima principal y adopta técnicas de producción tradicionales. El Pastel Diaolu de Yang es de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor único.