¿Dónde puedo comprar carne de yak al por mayor en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai?

Los yaks crecen principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet y pueden adaptarse a condiciones climáticas frías e hipóxicas.

En el pasado, el transporte era inconveniente y la información estaba bloqueada, lo que resultaba en un menor intercambio de información en las zonas de meseta y costa. Con el desarrollo del transporte y las comunicaciones, cada vez más habitantes de la costa vienen al Tíbet, Qinghai y otras zonas de la meseta para hacer turismo y hacer negocios.

Como viajo a menudo por negocios, tengo cierto conocimiento de los mercados de carne de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai.

Jiangsu: No hay ningún mercado dedicado a la venta de yaks en el mercado del anillo sur del mercado de productos agrícolas y secundarios de Lingjiatang. Puedes ver algunos supermercados de alimentos frescos que venden carne de yak.

Zhejiang: El mercado mayorista de Changxing, relativamente grande, no tiene un mercado mayorista de productos agrícolas. Muchas empresas locales de catering compran principalmente yak de las zonas de producción mediante transporte aéreo u otros métodos.

Shanghai: Se estableció en Shangnongpi el Centro de Exposiciones y Ventas Directas de Productos Agrícolas y Complementarios Famosos y Premium de Qinghai 2010. El centro de venta directa vende carne de yak, una especialidad de la meseta, y cerdo y pollo tibetanos, una especialidad local de Qinghai, que son muy apreciados por los residentes locales.