¿Es necesario descongelar la masa antes de freírla?

Como todos sabemos, las bolas de sésamo congeladas rápidamente se suelen congelar en el frigorífico, por lo que algunas personas piensan que las bolas de sésamo congeladas rápidamente se deben descongelar primero y luego freír, de lo contrario no se freirán o no se podrán freír. freírse bien. De hecho, no es necesario descongelar las bolas de sésamo antes de freírlas. Las bolas de sésamo descongeladas afectarán su sabor y se volverán blandas y desagradables después de freírlas.

Pasos detallados para freír bolas de sésamo

1. Vierta primero el aceite de cocina en la olla para asegurarse de que el aceite pueda desbordar las bolas de sésamo. Luego, calienta el aceite hasta que esté entre un 70% y un 80% de temperatura, saca las bolitas de sésamo congeladas y ponlas con cuidado en la olla. Se debe prestar especial atención al hecho de que al freír bolas de sésamo no se puede esperar hasta que el aceite esté caliente. Durante este período, sigue revolviendo las bolas de sésamo, de lo contrario se pegarán a la sartén.

2. Luego poner a fuego lento. Fríe las bolitas de sésamo hasta que estén ligeramente doradas, luego continúa revolviendo durante 1 minuto, hasta que las bolitas de sésamo estén fritas hasta que estén doradas, y luego sácalas de la sartén.

Las bolitas de sésamo fritas quedan doradas y vistosas, súper ricas y muy apetecibles. Quedan deliciosas, con la piel crujiente y un relleno dulce, tierno y suave. ¿Has aprendido a freír bolitas de sésamo?