¿Cómo conservar las frutas lavadas?

Una vez que el agua se haya escurrido por completo, ciérrela y póngala en el refrigerador. Después de lavar la fruta, es necesario lavarla nuevamente después de sacarla del refrigerador, porque se puede producir nitrito en su superficie durante el almacenamiento y lavarla puede eliminarlo. Al sellar, puede considerar una caja o una bolsa de conservación, o puede probar con papel kraft, porque es muy absorbente y puede absorber el agua evaporada de las frutas y verduras.

1. Generalmente sólo existen dos formas de conservar las frutas: almacenarlas a temperatura ambiente y refrigerarlas. Las frutas almacenadas a temperatura ambiente generalmente son aptas para cultivos tropicales, como plátanos, piñas, etc.

2. Pero hay excepciones, por ejemplo, los melocotones y los melones desaparecerán después de guardarlos en el frigorífico, por lo que es mejor guardarlos en el frigorífico unas horas antes de comerlos.

3. Las manzanas y las peras tienden a perder agua después de guardarlas en el frigorífico. Se recomienda meterlo primero en una bolsa ziplock y luego guardarlo en el frigorífico.

4. Se recomienda almacenar la sandía, que se suele consumir en verano, en un lugar ventilado a temperatura ambiente antes de cortarla. Pero después de cortarlo, ciérralo con film transparente, guárdalo en el frigorífico y cómelo lo antes posible.

5. Nunca lave las frutas que desea conservar frescas, ya que esto acortará el tiempo de conservación. Las frutas podridas deben recogerse lo antes posible y separarse de las buenas.

6. En definitiva, para mantener el contenido de hierro de las frutas es mantenerlas en un ambiente ventilado a temperatura ambiente tanto como sea posible. Las frutas que corren peligro de perder agua después de colocarse en el frigorífico deben sellarse en bolsas de plástico.