¿Cómo se llama el Pollo Kung Pao sin maní?

El pollo Kung Pao es un plato tradicional muy conocido en China. Los métodos de cocción de este plato incluyen la cocina china de Shandong, la cocina de Sichuan y la cocina de Guizhou. Existen algunas diferencias en las materias primas y los métodos en cada lugar.

Sin embargo, el pollo Kung Pao es un plato casero derivado de la cocina de Shandong: pollo frito en salsa de soja.

Según la leyenda, el inventor de este plato fue Ding Baozhen, un erudito durante el periodo Xianfeng de la dinastía Qing. Era originario de Guizhou y se desempeñó como gobernador de Shandong y Sichuan.

En el mundo de la generación posterior a los 90, tienen un juego llamado Kung Pao Chicken Open the Door. Inesperadamente, este nombre es ahora un plato famoso de Sichuan. Este pollo cortado en cubitos parece simple, pero en realidad no lo es nada simple. Algunos chefs dicen que se necesita más tiempo para preparar un plato que para comerlo menos. Un plato puede estar listo para dos personas en 10 minutos, pero un chef tarda 30 minutos en preparar varios ingredientes. El pollo Kung Pao también tiene muchos ingredientes. Definitivamente quiero pimiento rojo de Sichuan, pechuga de pollo, maní y un poco de champiñones. Son necesarios cebollas, jengibre y ajo. Lavar el pollo cortado en cubitos, secarlo completamente, ponerlo en una olla, sofreírlo a fuego lento y ponerlo en un bol.

Luego vierte el aceite de cocina en la olla caliente y sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento en la olla hasta que estén cocidos. Este tiempo no puede ser demasiado largo, el pimiento se pondrá cada vez más picante. Configure el tiempo a su gusto, normalmente 5 segundos. Poner el pollo cortado en cubitos en la olla y sofreír juntos. Después de agregar los condimentos, agregue los champiñones por un tiempo. Tardará aproximadamente 1 minuto en cocinarse.

¿Pollo Kung Pao? ¿Poner maní en la olla para que quede fragante? Puedes tomar dos tazones de arroz sin maní.

Este plato se llamaba originalmente. ¿Pollo frito? , ¿porque se nombró a Ding Baozhen? ¿Príncipe Shaobao? ¿El pollo frito con salsa después de eso? ¿Pollo Kung Pao? .

¿Y luego qué? ¿Pollo Kung Pao? ¿Se fríe y se pone en tantos lugares? ¿Pollo Kung Pao? ¿Se llama Cheng? ¿Pollo Kung Pao? .

¿Entonces no podemos decirlo? ¿Pollo Kung Pao? Pertenece a la cocina de Sichuan. ¿Pollo Kung Pao? Pertenece a la cocina de Shandong, pero ¿debería decir pollo salteado? Hay dos formas: versión de la cocina de Sichuan y versión de la cocina de Shandong. ¿Cómo se llama la zona de Sichuan? ¿Pollo Kung Pao? La mayoría de ellos se llaman Shandong. ¿Pollo Kung Pao? Más.