¿Cómo freír deliciosamente las hojas de colza?

La deliciosa receta de musgo de colza es la siguiente:

Ingredientes: musgo de colza, ají seco, ajo, jengibre, cebolla de verdeo, aceite, sal, esencia de pollo.

1. Quite el musgo de colza de los tallos viejos, dejando limpios sólo los brotes jóvenes.

2. Cortar la colza lavada en trozos pequeños y reservar.

3. Cortar los chiles secos y la cebolla en trozos, triturar el jengibre y cortar el ajo. Luego calentar el aceite en una olla y sofreír los chiles, el jengibre, la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes.

4. Después de saltear hasta que esté fragante, agregue la coliflor y saltee a fuego alto.

5. A continuación, cuando las hojas de colza estén completamente blandas, añade una cucharada de sal y sofríe uniformemente.

6.Por último, antes de ponerlo en la olla, espolvoreamos una cucharada de esencia de pollo y sofreímos uniformemente.