Haidilao tuvo una pérdida neta de 965 millones de yuanes en la primera mitad del año. ¿Cuál es la razón principal?

La primera y más importante razón debe ser el impacto de la epidemia. La epidemia de COVID-19 ha afectado enormemente la situación económica de las industrias de la restauración, el entretenimiento, el cine y la televisión en todo el mundo. La epidemia de coronavirus que comenzó en junio + octubre de 5438 arrasó China. Todos los restaurantes cerraron inmediatamente y Haidilao también cerró sus tiendas en todo el país.

Esta epidemia es una guerra prolongada. Tras meses de lucha contra la epidemia, aunque salvo el turismo, otras industrias han vuelto a la normalidad. Después de que se abran gradualmente la comida para llevar y los comedores, la mayoría de la gente sigue siendo cautelosa y opta por comer en casa y evitar comer fuera tanto como sea posible. Especialmente para la olla caliente, muchas personas comen juntas y la cocinan en la misma olla, por lo que habrá menos personas para elegir.

Durante la epidemia, las cadenas nacionales como Haidilao se enfrentarán a una mayor presión económica. Algunos gastos son inevitables, como el alquiler de la tienda, la protección mínima de los empleados, el seguro del personal, incluso el mantenimiento de las máquinas y los suministros de desinfección necesarios. Estos costos son altos, por lo que los beneficios de Haidilao no son buenos.

Además, desde la recuperación de la industria de la restauración, Haidilao ha sido expuesto repetidamente que algunas tiendas no son higiénicas, lo que hace que las personas que no se atreven a comer fuera sean más cautelosas. El miedo a la epidemia y el énfasis en los requisitos de calidad de los alimentos han hecho que más personas pierdan la confianza en la marca Haidilao.

Haidilao ha tomado otra decisión equivocada desde que reabrió el restaurante. Esta decisión es para subir los precios. Casi todos en el país han estado encarcelados durante dos meses y muchos han estado encarcelados durante casi medio año. A medida que aumenta la presión económica, China enfrenta un momento de recesión económica y pérdida de confianza del consumidor. Sin duda, esta decisión de aumentar los precios añade sal a la herida. Aunque los funcionarios de Haidilao reconocieron inmediatamente sus errores y admitieron sus errores en la toma de decisiones, aun así tuvieron un impacto negativo en Haidilao.

Además, los servicios de Haidilao han sido cuestionados con frecuencia. Algunos servicios no son suficientes y otros son demasiado vergonzosos. En tales circunstancias, si Haidilao quiere seguir obteniendo ganancias, todavía necesita trabajar duro en muchos aspectos para recuperar la confianza de los consumidores.