¿Qué equipo necesita una frutería?
Una tienda de pesca de frutas requiere el siguiente equipo:
1. La vitrina es en realidad un congelador, con la parte superior refrigerada y la inferior refrigerada. Generalmente, una tienda de pesca de frutas requiere dos juegos. Si no eliges una tienda tú mismo, solo necesitas un frigorífico grande.
2. La plataforma para pescar frutas tiene doble propósito: hay una plataforma en la parte superior para cortar frutas, hacer pudín y refrigerar debajo.
3. Máquina de yogur. Lo que comúnmente llamamos máquinas de yogur en realidad se llama "incubadora". Existen dos tipos de cajas isotérmicas, una sin función de refrigeración y otra con función de refrigeración. Esta última es más cara.
4. Caja registradora.
5. Armario de desinfección.