Consejos para cordero salteado con cebolla
"El cordero se fríe así. Queda tierno, nutritivo y sin sabor. La clave es ahorrar tiempo y rápido, en 20 minutos puede estar en la mesa."
Ingredientes
Condimentos
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500 gramos de cordero
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Media cebolla
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Media zanahoria
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2 chiles secos
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1 trozo de jengibre
Condimentos
Aceite comestible
Una cantidad adecuada de sal
Sal
4 gramos
Salsa de pimienta negra
1 cucharada
Pollo en polvo
2 gramos
Soja
1 cucharada
Cómo hacer cebollas y cordero
1.
Lavar y cortar en rodajas el cordero.
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2.
Lavar la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el jengibre respectivamente. Fragmentos
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3.
Calentar la sartén, verter aceite de cocina, poner el cordero en la sartén y sofreír hasta que se ponga blanco, espolvorear con gajos de pimiento y seguir salteando.
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4.
Luego añade las cebollas y revuelve uniformemente.
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5.
Agregue sal, salsa de soja, pollo en polvo, salsa de pimienta negra y revuelva uniformemente.
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6.
Por último espolvorear con zanahoria rallada, sofreír hasta que esté suave, retirar y servir en un plato.
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Imagen del producto terminado de cebolla y cordero
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Consejos de cocina
Remojar el cordero fresco en agua durante 15 minutos y luego cortarlo en rodajas sin blanquear.