¿El vino medicinal mejora con el tiempo?

No exactamente. Mucha gente cree que cuanto más añejo sea el vino, mejor. De hecho, para el vino blanco y el vino tinto bien conservados, cuanto más añejo es el vino, más fragante se vuelve. El vino medicinal tiene ingredientes medicinales. Si se conserva durante mucho tiempo, caducará y puede enmohecerse, lo que lo hará inadecuado para beber.

Muchas personas suelen empezar a elaborar vino medicinal para este año a partir del año anterior. De hecho, si la temperatura ambiente es de unos 20°C, el tiempo de remojo de los materiales medicinales debe ser de 15 a 30 días. Por lo general, tarda de 5 a 7 días en el caluroso verano.

Además, el tiempo de remojo está relacionado principalmente con la textura del material medicinal. Los materiales medicinales duros y preciosos tardan más, algunos incluso tardan unos 2 meses. Por ejemplo, después de remojar en vino, el color del vino se vuelve rojo, lo que indica que el efecto medicinal ha salido. Si se trata de caballitos de mar, geckos y otros materiales medicinales animales, el tiempo de elaboración será más largo, pero debido a que pueden contener más; bacterias, deben beberse lo antes posible después del remojo.

Precaución importante:

El contenido de alcohol del licor utilizado para remojar el vino medicinal suele ser del 50 % al 60 %. Debido a que contiene una alta concentración de alcohol, irritará el tracto digestivo, acelerará la circulación sanguínea, aumentará la carga sobre el corazón e inhibirá la secreción de hormona tiroidea. Por lo tanto, no es adecuado para pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardíacas o úlcera gástrica. , bronquitis y asma, así como niños y mujeres embarazadas.

El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: ¿Es mejor el vino medicinal añejo? ? ¿Es posible que el vino medicinal se enmohezca si se deja en remojo durante demasiado tiempo? Nunca lo bebas.