¿Cuáles son los platos caseros del pueblo Hanzhong?

Desde la antigüedad, existe la tradición de organizar banquetes en las zonas rurales de Hanzhong, como bodas, funerales, nacimientos y banquetes de luna llena para niños. , todos deben invitar a familiares y amigos a reunirse para cenar. En ese momento sentí que lo que estábamos comiendo no era un banquete, sino un ambiente de alegría y emoción. ¡Cuantos más niños haya, más divertida será la comida!

Mucha gente está saliendo a trabajar ahora, por lo que habrá más banquetes a finales de año. Los banquetes son un poco diferentes ahora que antes. Hay muchos platos caseros que he comido antes y algunos otros platos, ¡pero estos platos duros permanecen sin cambios!

El pollo picante Hanzhong es particularmente delicioso. No solo la carne es fragante, sino que los huesos también son deliciosos. Después de comer la carne, todavía no podía soportar tirar los huesos. Siempre sentí que sería una lástima tirarlos.

Esto es un trozo de carne: algo que mucha gente no se atreve a comer. En realidad, no es nada grasoso, solo un poco grande y absolutamente delicioso.

Carne al vapor: Se hacen banquetes en muchos lugares. Era el plato principal de la mesa, pero no sabía nada igual. Cuando la vaporera salga de la vaporera, cierre el bol. Abotonar el cuenco es un trabajo técnico. Muchas personas nunca se prenderán fuego en su vida.

Cerdo Estofado: Tiene buena pinta, muy apetecible, tiene un sabor graso pero no grasoso y las verduras saladas del interior son aún más deliciosas. ¡Hacer una pausa!

El codo es de color marrón rojizo, de sabor fresco y dulce, moderadamente salado, de textura tierna y rico en aroma.

Arroz al vino (arroz glutinoso), al arroz al vino mejorado también se le añadirán cubitos de boniato o cubitos de patata, que no es nada grasoso.

Sharou: elija panceta de cerdo, ponga pasta de frijoles en las rodajas de carne, cocine al vapor hasta que esté suave y sirva como postre. El plato es blanco con interior rojo, dulce y glutinoso, graso pero no grasoso, y es más popular entre las personas mayores.

Cerdo crujiente frito: Los huevos con carne magra, la sopa clara con cerdo crujiente tienen un sabor más dominante. No es el tipo de sabor que los restaurantes de afuera pueden ofrecer ahora.