Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Una comida al día|Llueve continuamente, mi cuerpo está mojado y tengo mucho sueño. Esta sopa que fortalece el bazo y elimina la humedad actúa rápidamente.

Una comida al día|Llueve continuamente, mi cuerpo está mojado y tengo mucho sueño. Esta sopa que fortalece el bazo y elimina la humedad actúa rápidamente.

En una palabra, preservación de la salud: aquellos que se ven perjudicados por la humedad serán los primeros en sufrir.

El "Tratado de Su Wentai Yin Yangming" cree que la humedad tiende a disminuir y que la humedad daña el cuerpo humano. Ocurre principalmente en el cuerpo debajo de la cintura y presenta molestias como extremidades pesadas, hinchazón y dificultad. al orinar y a menudo se producen heces blandas.

Recomendación de hoy: sopa deshumidificadora de cola de pescado

Ingredientes: 1 trozo de cola de pez mandarín (unos 300 g), 30 g de lentejas, 30 g de flores de ciruelo, 30 g de cebada, 1 diente de piel de mandarina, 15 g de jengibre, cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de sal.

Ejercicio:

1. Lavar todos los ingredientes, pelar y cortar el jengibre en rodajas; calentar el aceite, añadir el jengibre y la cola de palometa, sofreír hasta que ambos lados de la cola de pescado estén dorados. , agregue Deje hervir la cantidad adecuada de agua a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento la sopa hasta que esté blanca como la leche.

2. Vierte la sopa en la olla junto con la cola de pescado, agrega el resto de los ingredientes, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento durante 1 hora y sazona.

Profesor Yang Zhimin, experto en salud especialmente designado y subdirector del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong.

Comentarios del experto:

Ha llovido continuamente últimamente, por lo que es fácil mojarse y dar sueño. Muchas personas experimentan molestias como fatiga, extremidades pesadas, hinchazón, pérdida de apetito, dificultad para orinar y heces blandas. Carpa mandarina (carpa herbívora), registros de "Life Interest Diet Spectrum": "dulce, cálido, moderado". La carne es tierna y tierna, la sopa es deliciosa y nutritiva y puede estimular el apetito. Agregar lentejas, ciruelas, semillas de coix, cáscara de mandarina y jengibre puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, lo que puede aliviar las molestias anteriores.

Médico de guardia durante este período:

Guan Huahua: miembro del equipo de expertos "Una comida al día", médico tratante, capacitado con el profesor Yang Zhimin y el profesor Li Saimei, buena en el uso de recetas clásicas y diversas intervenciones. Métodos para tratar diversas enfermedades diversas y afecciones secundarias.

La columna "Una comida al día" es lanzada conjuntamente por el Nanfang Daily y el Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong. Dependiendo de la temporada, a los lectores se les ofrece cada día una comida saludable, con sopa, verduras o té. Escanee el código QR para cargar platos saludables y participar en la selección "Hermosos platos de fideos" o solicite a un equipo de expertos que prepare comidas saludables a su medida.

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Una comida al día, un acto de bondad al día, ¡mantengámonos sanos juntos y ayudemos a los demás!

Autor Yan

Fuente: Southern Newspaper Media Group Nanfang + Cliente Nanfang ~ Profundidad ~ Comida diaria