Tres grandes marcas de ostras en Francia
Según la consulta de Hot Blood Network, las tres principales marcas de ostras en Francia son las siguientes:
1. Ostra Perón francesa: la ostra Perón es una de las mejores ostras del mundo. Se produce en el estuario de Perón, Francia. Es una ostra plana de carne deliciosa, rica en plancton y algas, de textura crujiente y elástica, y rica en minerales.
2. Ostra Giraldo Francesa: La carne es regordeta, firme y elástica, con un sabor dulce y estratificado. Debido a los cambios estacionales, la calidad del producto no puede mantener un nivel estable.
3. Ostra Golden Diamond francesa: El sabor de la ostra Golden Diamond es ligeramente salado, principalmente dulce y mineral. Este tipo de ostra se selecciona de las ostras capturadas en azul. Tiene una concha pequeña y una pulpa grande. Tiene un sabor único y delicado y es muy precioso.