Quieres algo de comida casera sencilla.

Ingredientes: 1 plato pequeño de camarones frescos, 1 pepino, 1 cucharada de salsa XO, 1 cucharada de pimiento rojo, media cucharada de aceite y sal.

Rendimiento: 1. Preparar la materia prima; 2. Después de pelar los camarones frescos, pelar el dorso del cuchillo y quitar las líneas de los camarones; agregar sal, vino de cocción, almidón y jengibre picado, mezclar bien y marinar; melones en un bol, agregar una cantidad adecuada de sal y mezclar bien Marinar para quitar parte del jugo 4. Poner un poco de aceite en la olla, agregar los brotes de bambú y el melón, sofreír hasta que estén maduros seis o siete veces; 5. Calentar la olla, agregar aceite para que se enfríe, agregar los camarones marinados y sofreír 6. Después de que los camarones cambien de color, agregar los brotes de bambú recién fritos y continuar salteando; salsa 8. Continúe salteando y finalmente agregue unas hojuelas de pimiento rojo y saltee uniformemente.

Rodajas de pollo frito con apio y zanahoria

Ingredientes: pechuga de pollo, 1 apio pequeño, 3 zanahorias, 1 salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de fécula, aceite y sal .

Rendimiento: 1. Preparar las materias primas; 2. Agregar la cantidad adecuada de sal, almidón, salsa de soja y otros condimentos a las rodajas de pechuga de pollo, mezclar bien y marinar 3. Hervir la olla con agua hirviendo, agregar un poco de sal y unas gotas de aceite; , agregue el apio y hierva hasta que esté reservado 4. Calienta la olla Agrega aceite para enfriar, agrega las rodajas de pollo y sofríe 5. Saltea las rodajas de pollo, agrega las rodajas de zanahoria y sofríe; veces, luego agrega las rodajas de apio y sofríe 7. Finalmente agrega la cantidad adecuada de sal al gusto y revuelve uniformemente 8. Ponlo en un plato;