La colza y los hongos son opciones comunes.
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10 Hongos
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400 gramos de colza
Condimentos
Energía
1 trozo pequeño
Ajo
2 pétalos
Pimiento en escabeche
1
Salsa de soja ligera
10g
Vinagre de arroz
5g
Aceite de sésamo
3g
Salsa de ostras
5g
Almidón p>
4 gramos
Agua
Cantidad adecuada
Aceite vegetal
15g
Método de hongos shiitake y colza
1.
Prepare las materias primas
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2.
Lava los champiñones y luego utiliza un cuchillo para tallar el patrón como se muestra en la imagen.
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3.
Limpiar las semillas de colza y sustituir las más grandes por otras más pequeñas.
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4.
Cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños, y cortar el pimiento encurtido en aros pequeños.
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5.
Añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, la salsa de ostras y el almidón a medio bol de agua, bate hasta obtener jugo y reserva.
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6.
Añadir a la olla la cantidad adecuada de agua, sal y aceite de sésamo y llevar a ebullición.
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7.
Escaldamos la colza durante un minuto aproximadamente.
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8.
Blanca la colza y ponla en un plato.
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9.
Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y saltea el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.
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10.
Añadir las setas y un poco de sal y sofreír.
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11.
Añadir el jugo preparado y dar la vuelta a los champiñones mientras se cocinan.
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12.
Cuando la sopa esté espesa, añade los pimientos encurtidos.
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13.
Pon las setas guisadas en el plato de colza y las setas y la colza estarán listas.