¿Cómo solicito verduras encurtidas y fideos con cerdo desmenuzado?

Ingredientes: fideos, 100 g de carne de cerdo desmenuzada, 50 g de chucrut, pollo en polvo, pimienta, sal, aceite de sésamo, col china, cebolla verde picada.

Preparación:

1. Remojar el repollo en agua para quitarle el sabor salado, luego cortar en trozos gruesos y reservar y lavar el repollo;

2. Calentar el aceite en el wok, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que esté cocida, sacar y reservar calentar el aceite en el wok, sofreír las verduras encurtidas hasta que estén fragantes, luego vierta la carne de cerdo desmenuzada y agregue la cantidad adecuada de agua. Agregue el pollo en polvo y la pimienta, ajuste la sal y deje hervir, agregue la cebolla verde picada, gotee con aceite de sésamo, póngala en un bol y reserve.

3. Cuando los fideos estén cocidos y el repollo cocido, puedes sacarlo y ponerlo en un recipiente sazonador.

Nota: Si usa chucrut (se puede usar para condimentar pescado con chucrut), son fideos de cerdo desmenuzados con chucrut; use vegetales frescos en lugar de col china, es más conveniente y rápido usar repollo en bolsas.