Un método para freír pasteles de arroz glutinoso

1.

Mezclar harina y harina de arroz glutinoso, blanquearlas en agua hirviendo, amasarlas hasta formar una masa y sofreírlas un rato.

2.

Coloque los frijoles rojos en la arrocera, agregue una cantidad adecuada de pasta de frijoles cocidos y, después de cocinarlos, agregue el azúcar y revuelva uniformemente.

3.

Coge un pequeño trozo de pan y amásalo con un poco de puré de judías.

4.

Exprimir y aplanar, luego freír en una sartén con aceite.

5.

Después de freír, dar la vuelta y freír hasta que ambos lados estén dorados.