Requiere receta de masa de pizza basada en 9 pulgadas

La receta de masa para pizza de 9 pulgadas es: 200 g de harina, 130 ml de leche (o 150 ml de agua tibia), 10 g de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de aceite (mantequilla y aceite de oliva).

Datos ampliados:

La pizza, también llamada pizza, pizzería, pizza, es un alimento que se originó en Italia y es muy popular en todo el mundo. La forma habitual de hacer pizza es utilizar un pan redondo fermentado, cubrirlo con salsa de tomate, queso y otros ingredientes y cocerlo en el horno.

Para el queso se suele utilizar mozzarella, pero también existen algunos quesos mixtos como el parmesano, romano, ricota o monterey jack, mozzarella, etc.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Pizza-Baidu