Comida del condado de Sihong

Las delicias del condado de Sihong incluyen morrallas del lago Tiangang, fideos huecos de Sihong, cangrejos de río Sihong, pastel de frijol mungo noble, pastel de frijol mungo noble frito suave, etc.

1. Morral del lago Tiangang: El morral del lago es suave, transparente y delicado, con una carne tierna y blanca que se puede utilizar para preparar diversos platos deliciosos y sopas frescas.

2. Fideos huecos Sihong: Los fideos huecos Sihong son una especialidad del condado de Sihong, ciudad de Suqian, provincia de Jiangsu. Los fideos huecos del condado de Sihong son finos pero no grasosos. Las diferentes variedades tienen diferentes sabores. Son deliciosos y fáciles de digerir. Son alimentos nutritivos aptos para todas las edades.

3. Cangrejo de río Sihong: El cangrejo de río Sihong es una especialidad del condado de Sihong, ciudad de Suqian, provincia de Jiangsu. El cangrejo de río Hongze del lago Hongze, "marca Jinshui", de Sihong escasea en Nanjing, Wuxi, Changzhou, Shanghai, Ningbo y otros lugares.

4. Pastel de frijol mungo Guiren: El pastel de frijol mungo Guiren es una especialidad de la ciudad de Guiren, condado de Sihong, ciudad de Suqian, provincia de Jiangsu. El pastel de frijol mungo Guiren se elabora mediante cinco procesos: remojar los frijoles, frotarlos, desespumarlos, molerlos y escurrirlos. Se caracteriza por su apariencia de color amarillo brillante, sabor puro a frijol, tacto suave y plegado continuo.

5. Pastel de frijol mungo Guiren: Ingredientes: Pastel de frijol mungo Guiren Ingredientes: Cebollas, ajo, sal, glutamato monosódico Método: Agregue la cebolla, el ajo y los pasteles de frijol mungo a la sartén con aceite y revuelva. Freír hasta que esté cocido, agregar un poco de sal y glutamato monosódico.