Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué puedo utilizar en lugar de pan rallado?

¿Qué puedo utilizar en lugar de pan rallado?

Avena

La avena es similar a las patatas fritas trituradas, por lo que también se puede utilizar para hacer pollo frito, y el valor nutricional de la avena es mucho mayor que el de las patatas fritas. Por supuesto, el filete de pollo frito con avena también queda riquísimo, con una textura crujiente, nada peor que el pollo frito con pan rallado. Cuando lo muerdes en la boca, percibes un fuerte aroma a avena.

Datos ampliados:

Notas:

Maridar avena con leche es beneficioso para la absorción de proteínas, fibra dietética, vitaminas y diversos oligoelementos. Es un buen complemento dietético para pacientes con diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Cuando se combina con calabaza, puede beneficiar el hígado y el estómago, hidratar los intestinos, aliviar el estreñimiento y reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.

No es adecuado comer demasiado de una vez: Al comer avena, no es adecuado comer demasiado de una vez, es mejor comer 40 gramos al día, de lo contrario provocará calambres estomacales o. hinchazón.

Las gachas de avena se pueden cocinar con arroz. El consumo diario es de 40 gramos. Es apta para la población general, especialmente personas mayores, niños y pacientes con hiperlipidemia, enfermedades coronarias, diabetes y obesidad.

Enciclopedia Baidu-Avena