¿Se pueden comer medusas? Puedes comer los restos venenosos de medusa luna y medusa (con recetas) (2)

La piel de medusa es deliciosa como plato frío. Agregue vinagre, glutamato monosódico y azúcar con pepino rallado y ajo picado. Las cabezas de medusa mezcladas con vinagre maduro o corazones de repollo quedan deliciosas. La cabeza de medusa tiene un sabor muy crujiente. A la hora de comprar cabezas de medusa, asegúrate de comprobar si son duras para no engañarte. Las cabezas de medusa duras son de primera clase y suelen tener un precio de entre 30 y 60 yuanes, mientras que las blandas tienen un precio inferior a 35 yuanes.

2. Cómo comer medusas 1. Medusas frías

Ingredientes: medusa, col morada, pepino

Método: Remojar la piel de la medusa en agua fría y lavar. Cortar en tiras, cortar la col morada y el pepino en tiras respectivamente, mezclar ajo en polvo, vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo y la cantidad adecuada de sal para hacer una salsa, mezclar bien todos los ingredientes y llevar al frigorífico para su consumo.

2 Filete de pollo medusa

Ingredientes: 4 taeles de piel de medusa (unos 160g), 6 taeles de pollo (unos 240g), 2 láminas de ajo, un poco de cilantro, 1. cucharada de aceite.

Práctica:

1. Remojar la piel de medusa en agua durante 2 días (cambiar el agua 2-3 veces al día), cortar en tiras, escaldar en agua caliente, retirar y escurrir. . Triture el pollo, agregue la marinada, mezcle bien, deje marinar durante 20 minutos y sumérjalo en aceite tierno.

2. Pelar los ajos y triturarlos; lavar el cilantro y escurrir el agua. Caliente 1 cucharada de aceite, agregue el ajo y el pollo desmenuzado a un wok y saltee hasta que esté fragante, mezcle bien, agregue la salsa, saltee rápidamente, agregue el cilantro y las medusas y sirva.

Página anterior 1 /2Página siguiente