Ingredientes de pollo y coco de Hainan

Los ingredientes del pollo con coco incluyen pollo, leche de coco, carne de coco, dátiles rojos, baya de goji, etc.

Pollo con coco de Hainan es un plato de especialidad de Hainan con excelente color, sabor y sabor. El pollo es rico en proteínas, mientras que el agua de coco proporciona un dulzor natural y la pulpa del coco añade un rico sabor. Los dátiles rojos y las bayas de goji añaden un sabor saludable a este plato.

Al cocinar pollo con coco, cortar el pollo en trozos pequeños, marinarlo con jengibre rallado, cebolla de verdeo, vino de cocción y sal por un rato, luego sacarlo y blanquearlo en una olla con agua fría para eliminar sangre e impurezas. Luego, vierte el agua de coco en la olla, agrega los dátiles rojos, la baya de goji y otros condimentos. Después de hervir, agrega los trozos de pollo y cocina. El pollo con coco tiene un sabor fragante y delicioso, y el pollo está tierno y delicioso. Combinado con coco, azufaifa y baya de goji, es nutritivo, saludable y delicioso.

Más especialidades en Hainan

1. Pollo Wenchang: Es una especialidad de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan, y es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. El pollo Wenchang es famoso por sus grandes trozos de pollo, su piel fina y suave y su carne tierna y dulce. Está sazonado con la salsa única de Hainan y tiene un sabor único.

2. Pato Cargill: también conocido como pato real, es una especialidad gastronómica de la ciudad de Qionghai. La carne de pato jiaji es tierna y deliciosa. Generalmente se hierve o se cocina en sopa y tiene un sabor suave.

3. Oveja lechera Shishan: Es una especialidad del pueblo de Shishan, ciudad de Haikou, provincia de Hainan. Elaborada con cabras locales, la carne es fresca, tierna y tiene un sabor suave. Se la conoce como "el mejor sabor de Hainan". Los métodos de cocción comunes incluyen asar a la parrilla con carbón y olla caliente.

4. Cochinillo Asado Lingao: Es una comida tradicional del condado de Lingao, provincia de Hainan. Se asa cuidadosamente a partir de lechones criados localmente. El cochinillo asado lingao es crujiente, tierno y meloso, y es un plato imprescindible en los banquetes locales.