Cómo hacer deliciosas serpientes de agua Cómo hacer deliciosas serpientes de agua

1. Ingredientes: 400 gramos de carne de serpiente de agua, 150 gramos de carne de cerdo, cinco flores secas de ceiba (aproximadamente 1/3 tael), un puñado de carne de longan, un puñado de lentejas y dos confitadas. dátiles, tres rodajas de jengibre.

2. Remojar la carne de kapok y longan durante más de media hora y lavarlos.

3. Vierta la carne de serpiente de agua y de cerdo en una olla pequeña y córtela en trozos. ;

4. Coloque todos los ingredientes en una olla para sopa, agregue de seis a ocho tazones de agua (menos agua hará que la sopa se espese), hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante una hora y media a dos. Sazone la sopa con sal.

5. Eficacia: eliminando humedades y toxinas, desbloqueando meridianos. Kapok es un medicamento para disipar la humedad. Es de naturaleza fresca, dulce y de sabor ligero. Puede eliminar el calor, la diuresis, desintoxicar y detener el sangrado. La serpiente de agua puede reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, dragar los meridianos, expulsar el viento y la flema y nutrir e hidratar la piel. Combinada con dátiles confitados que nutren el qi, promueven la producción de líquidos, humedecen los pulmones y fortalecen el bazo, y carne de cerdo magra que nutre el yin y la médula, la sopa tiene un sabor más suave y delicioso.